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碘量法测维生素C的含量实验操作中的一些细节问题

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/24 03:40:43
碘量法测维生素C的含量实验操作中的一些细节问题
实验步骤是这样的,“用电子天平准确称取维生素c药片(精确至0.0001g)置于锥形瓶内,加入25ml刚煮沸并放冷的蒸馏水,搅拌溶解后加入10ml 2mol/L的HAc溶液,再加入2ml淀粉指示剂,立即用碘标准溶液滴定至溶液呈稳定蓝色(30s内不退色)即为滴定终点,平行滴定3次.计算维生素c的含量,将结果记录于表中”.
1、称量时直接拿锥形瓶到电子天平上去称量么,我们平时一直用的是烧杯,难不成用完烧杯后转移到锥形瓶内,这不行吧,而且器材提供中并没有提供烧杯.
2、注意第二行有个“搅拌溶解”后怎么怎么样的,可是在锥形瓶中只能摇晃溶解吧,还是说用手摇晃锥形瓶是搅拌的一种,搅拌并不只单指用玻璃棒的.
P,S,如果有该实验的视频链接就更加感谢啦!
第一个提问:这只是书上的写法.应该直接在天平上称量(因为你的精确度高,差量法以及用称量纸容易造成误差),只要称量维生素C到你方便操作的器皿里即可,烧杯,锥形瓶不限(理论上锥形瓶更好,口小,不容易溅出来),如果不提供锥形瓶你用的是烧杯只要你后期滴定的时候注意别溅出来就可以.
第二个提问:也可以用磁子搅拌,或者玻璃棒就是口小,慢点也可以.用手摇晃那个叫摇匀.不叫搅拌.
再问: 是说电子天平可以用锥形瓶称量?之前我们都没那么称过。用烧杯的话因为反应要在锥形瓶内,将烧杯里的固体转移到锥形瓶里会有残留吧?而且后来添加的物质都是到锥形瓶内,你要怎么转移才能保证无残留?你总不至于用那25毫升的蒸馏水去冲洗吧?这个意思就是说玻璃棒可以伸到锥形瓶内进行搅拌么?我不记得这样搅拌过,那口那么小。
再答: 1:我的确这么干过。。用的是万分之一的天平。。把锥形瓶放进去用小药勺一点点称量的。。。万一过了就用药勺弄出来。。。。 2:如果用烧杯的确要转移,你还记得用容量瓶配溶液吧。。不也是这么搞得么。。。我们实验室还有10mL的容量瓶呢。。。按照25mL水不好使我们就不做实验了。。。 3:勉强可以。。你可以试一下。。就是要慢点。。。一个不留神就容易碰碎东西、、、所以我们实验室有时候用吸磁棒。。。那个是四氟的。。。更好使。。。还是扔个磁子进去好,放搅拌器上一会就好了。。 但是你说的都是很多都是教科书一般的标准操作,别人不好说。。。反正我这么些年做实验。。。除了安全方面以外,有很多实验操作都不是严格按照标准的。。。也没啥事。。。。咳咳,就说量取5ml水、、、让我用量筒、、、我还不是顺手就用针筒抽了5mL。。。。
再问: 2.先用烧杯后又转移你怎么保证没有残留,要用水在烧杯中溶解后再转移,再用水冲洗多遍?可是实验,只要加25毫升的水,这样不科学吧, 3.关于在锥形瓶里用玻璃棒的事,会带出部分溶液吧,那之后还要用蒸馏水冲洗的话,那25毫升怎么办,难道要我分成好几个小份来用? 是不是这样: 1,可以采用减量法用锥形瓶直接在电子天平上称取。 2.在锥形瓶中采取摇匀溶解的方式 (只是跟课本上要求的多有不照的地方)
再答: 总的来说:你要称量多少维生素C。一般称量100-200mg吧,太多的话25ml的确怎么着都不成。 关于2:少量多次,的确可行。不是有5mL的小烧杯么。用那个就好。大概洗2-3次就可以保证无残留了。可以用1ml注射器带着针头沿着烧杯壁洗。当然,如果是没有学校实验室没有小的烧杯那是没脾气的。的确不太够。 关于3:你可以分成若干份的。只是在学校实验室不好操作,但是不是没办法操作,如上所说。用5ml烧杯称量。用2ml水溶解(那样我们搅拌的时候喜欢用小刮刀。。细长的那种。。)取液体的时候就用1ml针筒就好。不能拿着杯子就倒(的确,操作小反应或者很少的物料的时候是很讨厌。。太细致了,我还是喜欢操作50g左右的反应。。可以粗放点。。) 另:的确可以采用减量法,但是实际操作中手一哆嗦就倒多了。。。到时候还要往外舀。。。除非你的东西味道大或者容易水解一般采用减量法。。。具体习惯怎么称量就看自己的情况了。。。有时候用酰氯好用减量法。 因为维生素c水溶性不错,在量少的情况下的确可以震荡摇晃溶解。 另外我刚翻了下药典,上面用的是用20片vc片约含200mgvc,用的是100mL水。。。。我猜如果纯品Vc用25mL水估计差不多。