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用铁锅炒菜为什么菜都是黑色的
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/06/14 01:00:24
用铁锅炒菜为什么菜都是黑色的
我的锅是铁锅,炒才非常容易粘锅,而且炒出来的才都是黑乎乎的,难吃也难看!多放油也没有用!
铁锅炒菜时,铁锅中的铁离子成分会随着温度的升高而游离到锅里,因此炒菜发黑就不奇怪了.所以一般炒菜要快速抡火,这样炒出来的菜,既好吃又好看.但铁锅炒菜发黑对人体并无害,对缺铁的人群还可补铁.
为什么要用铁锅炒菜
为什么用铁锅炒菜用铝锅煮饭?
用铁锅炒菜真的补铁吗?
用铁锅炒菜会补铁吗?
生活常用的锅是用什么做的 ...为什么炒菜时宁愿用铁锅而不用铝锅
炒菜的铁锅 放油加热后,为什么有异味?
为什么用铁锅炒菜时加一些食醋会更好?
用铁锅炒菜是否能补铁呢?
用铁锅炒菜,可以起到补铁的作用吗?
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