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常吃奶类可以增加蛋白质,维生素和钙等营养物质的补充吗?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/07 10:41:47
常吃奶类可以增加蛋白质,维生素和钙等营养物质的补充吗?
奶类食品含磷复合蛋白质,具有足够的必需氨基酸,也是一种完全蛋白质.奶中脂肪熔点低,颗粒细小,易于消化吸收;尤其是奶含钙丰富,易吸收,是膳食中钙的良好食物来源.粮谷和蔬菜虽含有一定量的钙,但由于同时含有植酸、磷酸、草酸和纤维素,影响钙吸收.奶类几乎含有一切已知的维生素,尤以维生素A和B2突出.
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