为什么酯类物质在碱性条件水解彻底?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/05/14 01:49:21

为什么酯类物质在碱性条件水解彻底?

油脂属于高级脂肪酸甘油酯,酯类物质可用酸或者碱催化促进皂化反应,但是用碱性物质即可作催化剂,又可以使皂化反应生成的脂肪酸和自身发生中和作应,消耗了生成物,促进平衡向正反应方向移动.三个烷羧基RCOO－都和甘油的醇羟基结合.
R1COO-(R2COO－甘油核)－OOCR3＋H2O＝RxCOOH＋甘油
我们知道生成了混合脂肪酸RxCOOH.

哪些物质能在碱性条件水解（化学）? 为什么脂在酸性条件或者碱性条件下都可以水解,而卤代烃却只能在碱性条件下水解酯类物质在碱性条件下水解是可逆反应吗?如乙酸乙酯? 乙酸乙酯为什么在碱性条件下可以水解蛋白质为什么能在碱性条件下水解? 核酸水解为什么?彻底水解为什么? 酯在酸性、碱性条件下水解的化学方程式是什么?注意表明反应的条件. 酯在酸,碱性环境下水解,是把水写作反应物还是条件? 乙酸乙酯水解的碱性条件图中打圈的,酸性水解为什么会有CO2,碱性水解有NH3?该1mol物质碱性条件下水解为什么消耗6molNaO 为什么碳酸钠水解呈碱性? 碳酸银为什么不会双水解彻底