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氧化乙烯(环氧乙烷)的杀菌原理?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/23 15:17:43
氧化乙烯(环氧乙烷)的杀菌原理?
环氧乙烷杀灭微生物是由于它能与微生物的蛋白质,DNA和RNA发生非特异性烷基化作用.以蛋白质为例,蛋白质上的羧基、氨基、硫氢基和羟基被烷基化,使蛋白质的正常的生化反应和新陈代谢受阻,导致微生物死亡.环氧乙烷经水解转化成乙二醇,乙二醇也具有一定杀菌作用.