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什么是絮凝作用?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/05/18 02:04:56
什么是絮凝作用?
乳剂中分散相的乳滴发生可逆的聚集现象称为絮凝.
液体表面具有扩散双电子层.再体系中加入一定的电解质可能中和微粒表面的电荷,降低双电子层的厚度,降低表面电贺的电量,使微粒间的斥力下降,从而使微粒的物理稳定性下降,出现絮凝状态,形成疏松的纤维状结构,但振摇又重新分散均匀.这叫絮凝作用
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