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怎样泡发干香菇?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/16 07:42:31
怎样泡发干香菇?
先用冷水将香菇洗净,带柄的可将根部除去,“鳃页”朝下放置于温水盆中浸泡
待香菇变软“鳃页”张开后,再轻轻旋搅,让泥沙沉淀
浸泡香菇的水除去泥沙后还可利用
在浸泡香菇的温水中加入少许白糖,烹调后的味道更鲜美
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