作业帮请帮忙解答第21题，谢谢
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：生物作业 时间：2024/05/18 02:51:25
解题思路： 蛋白质的计算
解题过程：
同学你好：
20题、仔细看图中的蛋白质是由四条链构成的（两条长链，左右各一条较短的链）。构成蛋白质的肽键数=形成的水分子数=氨基酸个数—肽链条数。所以该蛋白质中的肽键数为（m--4）个。答案选择：D
21题、（1）胰岛素是由两条链构成的蛋白质分子，蛋白质分子中游离的氨基和羧基的最小值与肽链条数有关，氨基数和羧基数=肽链条数。肽键数=形成的水分子数=氨基酸个数—肽链条数。所以该蛋白质中含有的氨基数为2个，肽键数为51--2=49个。
（2）胰岛素的相对分子质量=氨基酸的总质量—脱去的水分子的质量—脱去的氢的质量。所以胰岛素的相对分子质量=128X51—49X18（生成了49分子的水）—6X1（形成三个二硫键，脱去6个氢）=5640。
答案：（1）2个；49个。（2）5640。
希望你能明白，如果有疑问，可提出，我会尽力解答，祝你学习进步。
最终答案：略
解题过程：
同学你好：
20题、仔细看图中的蛋白质是由四条链构成的（两条长链，左右各一条较短的链）。构成蛋白质的肽键数=形成的水分子数=氨基酸个数—肽链条数。所以该蛋白质中的肽键数为（m--4）个。答案选择：D
21题、（1）胰岛素是由两条链构成的蛋白质分子，蛋白质分子中游离的氨基和羧基的最小值与肽链条数有关，氨基数和羧基数=肽链条数。肽键数=形成的水分子数=氨基酸个数—肽链条数。所以该蛋白质中含有的氨基数为2个，肽键数为51--2=49个。
（2）胰岛素的相对分子质量=氨基酸的总质量—脱去的水分子的质量—脱去的氢的质量。所以胰岛素的相对分子质量=128X51—49X18（生成了49分子的水）—6X1（形成三个二硫键，脱去6个氢）=5640。
答案：（1）2个；49个。（2）5640。
希望你能明白，如果有疑问，可提出，我会尽力解答，祝你学习进步。
最终答案：略