香蕉成熟过程中还原糖变化说明什么
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/15 06:05:18
c:从干物质上变化上看,籽粒从50上升到接近250,说明养分形成或转移了很多,如果植株不吸水,养分如何运输,干物质如何增加,所以植株必然吸收水分.从水分上看,籽粒的含水量下降,只能说明籽粒中干物质的比
斐林试剂在水浴加热的条件下与醛基反应,被还原成砖红色沉淀,用斐林试剂鉴定还原糖时溶液的颜色变化是浅蓝色→棕色→砖红色,C正确.故选:C
因为番茄色素很重,会影响观察结果的.因为不管是否有还原糖,都能看见红色.所以不能用色素重的材料做哦
(1)甜味增加:未成熟果实贮存许多淀粉,所以早期果实无甜味,到成熟末期,不溶性的淀粉转化为可溶性的葡萄糖、果糖、蔗糖等并积累在细胞液中,使果实变甜.(2)酸味减少:随着果实的成熟,一些有机酸转变为糖,
(1)与a管相比c管内的淀粉含量下降,加入等量碘液后,c管颜色更浅;(2)与b管相比d管内的还原性糖(葡萄糖)的含量更高,加入班氏试剂后,生成Cu2O砖红色沉淀. (3)乙烯主要
在待测组织样液中加入斐林试剂甲和乙颜色变为蓝色在加热过程中颜色由蓝色变为砖红色斐林试剂与可溶性的还原性糖(葡萄糖、果糖和麦芽糖)在加热的条件下,能够生成砖红色的氧化亚铜沉淀
可以,但如果自然成熟了,运输过程中就容易烂了,所以一般果农会在香蕉快要成熟时摘下来,靠香蕉本身分泌的乙烯催熟,这样到了目的地基本香蕉熟了,
果胶是植物中的一种酸性多糖物质,味酸,易容于水.由此可见果蔬成熟过程,就是果胶形成与分解转化过程.果蔬成熟到一定程度时果胶含量最高,此后随着果蔬的成熟,果胶含量随之减少.仅供参考!
无色,加入斐林试剂之后变成蓝色加热后变砖红色
转化的远少于产生的再答:所有最后有、还原糖是植物自身利用的
化合价升降同时发生,且升降总数相等的反应叫氧化还原反应.(有限的一生有限的一生做不完无限的题)
是的.因为反应过程中物质中的元素的化合价会发生变化
直接滴定法适用于新鲜水果、蔬菜、干果可溶性糖的测定.测定原理在沸热条件下,用还原糖溶液滴定一定量的费林试剂时将费林试剂中的二价铜还原为一价铜,以亚甲基蓝为指示剂,稍过量的还原糖立即使蓝色的氧化型亚甲基
还原糖变多,淀粉变少.成熟过程中,香蕉逐渐变甜,说明淀粉转变成可溶性还原糖,淀粉含量减少,还原糖含量增加.
解题思路:其它植物激素解题过程:从图形中可以看到,当乙烯含量升高之后,细胞壁松弛酶活性升高和果实色素积累,同时乙烯能够促进果实的成熟,而促进果实发育的激素为生长素。最终答案:略
A、香蕉果实成熟过程中,淀粉经代谢转化为有甜味的可溶性还原性糖.随着时间的延长,淀粉的含量逐渐降低,而还原性糖的含量逐渐升高,因此香蕉逐渐变甜.所以试管ac中含淀粉的量多,还原性糖含量少;试管bd中淀
种子成熟,萌发时自由水增多,结合水-自由水的比值降低
解题思路:成熟是储藏物质合成,萌发是储藏物质分解方能得过程,因此引发一系列变化解题过程:种子成熟阶段:成熟是有机物合成与积累的过程,初期,代谢旺盛。因此自由水含量较多。接近成熟阶段,呼吸速率下降,水分