面条有多少种做法-搜答案-智慧作业帮

包饺子面500克面粉加50～60％的温水,放2％的精盐,充分揉和,醒面30分钟开始操作.面中放盐不仅会增加面筋,出锅的饺子也不粘皮.擀面条面500克面粉加35～40％的温水,放2％的精盐及少量食用碱,

设面条x千克80%x-20=3800.8x=400x=500答：面条有500千克

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Whatsizebowlofnoodleswouldyoulike?新目标七年级下册第八单元的内容!再问：不是你想要什么是你们有什么再答：哦，刚才忘仔细看了！是Whatsizebowlofnoodle

1、拉面,烩面,刀削面,猫耳面,炒面,卤面,捞面,凉面,杂酱面,大刀面,夹心面,伊面,长寿面,蝌蚪面,疙瘩面,浆面条,糊涂面,糊汤面,芝麻叶面条,固墙手擀面,新疆拉条,盖浇面,油浸面,炝锅面,肉丝面,

我们常说的“面粉”指小麦粉,即用小麦磨出来的粉,按面粉中蛋白质含量的多少,可以把面粉分为高筋粉、中筋粉、低筋粉.做面条一般使用中筋粉：颜色乳白,介于高、低粉之间,体质半松散；一般中式点心都会用到,比如

增筋,但容易发黄,加工鲜面条可以使用筋力源.采用筋力源加工的鲜面条、馄饨皮、水饺皮等生湿鲜面制品筋道、耐煮、透明、爽滑、不浑汤、弹性好、保鲜时间长、冷冻不干缩、不裂口,防止发酸、防止变色.筋力源G强调

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小麦种子含淀粉53—70％,蛋白质约11％,糖类2－7％,糊精2－10％,脂肪约1．6％,粗纤维约2％.大概是100克*70％=70克淀粉,蛋白质约100克*11％=11克,脂肪100克*1．6％=1

当然有啦,稻谷、小麦、高粱等都有淀粉,它们的制品自然也有.

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将干墨鱼先放在冷水里浸泡约8-12小时,直至墨鱼全软（中间可更换几次清水）这样发出的墨鱼烧出的菜很有嚼劲,且不需放碱.清洗墨鱼时,一定要将墨鱼表面的一层薄膜剥下来,再去骨和内脏并洗干净,这样烧出的墨鱼

鱼到种类是繁多的,各种做法也是繁多的,至今谁也没有统计过,所以,有多少种做法至今还是未知数!

烹调法来说是一种,是蒸气蒸熟,但广东粤菜中它有两种处理方法,一种是旧传统型,打流璃芡上桌,另一种是新法,淋热油淋蒸鱼豉油.

面条是人们常常吃的主食之一,面条的做法多种多样,今天我自己准备了很多食材来做一道炒面条,下面就来分享一下个人感觉味道非常好吃的面条做法吧!食材食谱热量：1515.9(大卡)主料面条少量方法/步骤西红柿

意大利面条有很多的做法,其实主要是酱汁起决定性作用,和中国的打卤面差不多,上海人叫"盖浇面"浇头在北方叫"卤".意大利面用的浇头或卤叫酱汁.材料：普通意大利面（不是通心粉是细长型的面条）一把.一把是把

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面条里的蛋白质含量一般是9.3%100g里有9.3g蛋白质大米里的蛋白质含量一般是7.4%100g里有7.4g蛋白质

是汤面还是干面?干面比较适合外国人,西红柿鸡蛋面吧!西红柿鸡蛋面主料：鸡蛋2只西红柿1只调料：葱花、番茄沙司、精盐、味精、白砂糖、色拉油、水适量制法：1、鸡蛋磕入碗中,将蛋黄和蛋白搅拌均匀.2、西红柿

10斤面粉加2,8斤水晒干了9,6斤.