长链脂肪酸

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/23 16:05:42
什么是饱和脂肪酸

饱和脂肪酸是指由一条长的饱和烃链和一个末端羧基构成的脂肪酸.大多数天然饱和脂肪酸为偶数碳原子,少于10个碳原子的饱和脂肪酸在室温下呈液态,较长链的脂肪酸则呈固态.

顺式脂肪酸分子式

CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH

饱和脂肪酸含量过高

一般来说,动物性脂肪如牛油、奶油和猪油比植物性脂肪含饱和脂肪酸多.摄入过多的饱和脂肪酸,会导致体内的脂肪含量升高,导致身体肥胖,胆固醇含量升高.饱和脂肪酸由于没有不饱和键,所以很稳定,不容易被氧化,所

脂肪酸属于什么类别?

脂肪酸属于带羧基基团的有机物,分饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸.

什么是饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸,和反式脂肪酸?

饱和脂肪酸(SFA)是含饱和键的脂肪酸.膳食中饱和脂肪酸多存在于动物脂肪及乳脂中,这些食物也富含胆固醇.故进食较多的饱和脂肪酸也必然进食较多的胆固醇.实验研究发现,进食大量饱和脂肪酸后肝脏的3-羟基-

什么叫反式脂肪酸?

反式脂肪酸是一类羧酸化合物,由碳氢组成的烃类基团连结羧基所构成.我们常提到的脂肪,就是是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯.这些脂肪酸分子可以是饱和的,即所有碳原子相互连接,饱和的分子室温下是固态.当链中

不饱和脂肪酸的作用

不饱和脂肪酸-生理功能1.保持细胞膜的相对流动性,以保证细胞的正常生理功能.2.使胆固醇酯化,降低血液中胆固醇和甘油三酯.3.是合成人体内前列腺素和凝血恶烷的前躯物质.4.降低血液黏稠度,改善血液微循

脂肪酸的作用是什么?

在大部分含油脂丰富的食物中,有一半左右的热量是由脂肪和油类提供的.天然的脂肪和油类通常是由一种以上的脂肪酸与甘油形成的各种酯的混合物.这些脂肪酸的功能有三种:(1)当脂肪酸在人体内被氧化生成二氧化碳和

人体营养不足时,该吃奇数链脂肪酸还是偶数链脂肪酸?

一般吃偶数的比较好,偶数的是不饱和的,但是不能只补充脂肪吧,还有蛋白质,微量元素一类的都要及时补充才好.再问:不饱和的会怎么样?再答:不饱和的具有降低胆固醇的功效,消化吸收方面也更有优势,,,

混合脂肪酸甘油脂

我不知道你要问什么,不过有关混合脂肪酸甘油脂的内容可以点击这个网址查看:http://baike.baidu.com/view/1720036.htm

什么是不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸

脂肪是由一个甘油分子支架和连接在其支架上的三个分子的脂肪酸组成,其中甘油的分子结构比较简单,而脂肪酸的种类和长短却各不相同,因此脂肪的性能和作用主要取决于脂肪酸.脂肪酸是脂肪分子的基本单位,而每一种脂

什么是反式脂肪酸?

毒害人体的反式脂肪酸卫生署日前公布检验速食业所使用的25种烹饪油,发现共有19件含有「反式脂肪酸」,其中尤以人造奶油,酥烤油的含量最多.大多数的人都以为动物性油所含的饱和脂肪酸高於植物油,於是在烤吐司

醋酸是脂肪酸吗?

脂肪酸是具有长烃链的羧酸的统称.对于其中碳原子的个数,没有严格规定.习惯上,把碳链上的碳原子数小于6的羧酸叫做短链脂肪酸,也称作挥发性脂肪酸.也有只把碳原子数在12以上的叫脂肪酸.但不管怎么说,醋酸都

细胞生物学试题1.下列哪一类型的生物膜流动性好A.胆固醇含量高B.不饱和脂肪酸含量高C.脂肪酸链长D.鞘磷脂/卵磷脂比例

1.下列哪一类型的生物膜流动性好BA.胆固醇含量高B.不饱和脂肪酸含量高C.脂肪酸链长D.鞘磷脂/卵磷脂比例高E.以上都不是满分:1分2.研究细胞超微结构的主要技术是BA.光学技术B.电镜技术C.离心

α氧化,机理是什么?作用就是解决支链脂肪酸的氧化问题吗?

1、脂酰辅酶A脂酰辅酶A脱氢酶的催化,脱去的2个H变成一个带有反式双键的α,β-烯脂酰辅酶A,当然是以FAD作为H的载体.2、线粒体内膜上缺少相关的载体.

生化物质反应的部位糖异生,磷酸戊糖途径,糖醛酸途径,糖原的合成与降解,胆固醇的合成与降解,长链脂肪酸,奇数脂肪酸,不饱和

糖异生线粒体和胞质磷酸无糖胞质糖醛酸没学过糖原那个也在胞质胆固醇在胞质与线粒体脂肪酸降解在线粒体和胞质

脂肪酸降解的主要途径是b氧化,但对于支链脂肪酸,其降解还需要什么作用的协助?

α氧化α-氧化对降解支链脂肪酸,奇数碳脂肪酸或过分长链脂肪酸有重要作用.

饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的区别

它们的区别就是,不饱和脂肪酸的分子里面有碳碳双键或三键等不饱和键,而饱和脂肪酸则没有不饱和键.

反式脂肪酸是不是单不饱和脂肪酸

我查了一下书,没说单还是多,但肯定是不饱和脂肪酸

饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸是什么意思

结构中含有不饱和结构的,如C=C双键的,就叫不饱和脂肪酸完全饱和的,就叫饱和脂肪酸