作业帮长在面包上的霉菌是什么
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/21 11:46:37
我扑在书上,就像饥饿的人扑在面包上.——高尔基我扑在书上,就像饥饿的人扑在面包上.——高尔基我真实厉害啊,我想了想就知道是
充足的水分和空气,适宜的温度
霉菌广泛存在于自然界中,空气中、水中等各个角落,面包的组成成分是蛋白质、糖（包括淀粉）盐,等适合霉菌生长的培养条件,当有霉菌的单个或多个颗粒落到面包上,就会导致其增生繁殖,形成我们肉眼可见的大菌落.
只能用铁生锈的原理考虑,这个问题不是化学的,是生物的!阳光可以杀死细菌,高温不适合细菌的生存,潮湿的好!从鱼死怎么做成鱼干,怎么才会发臭去想!发霉情况,那不是变绿吧?
（1）慢（2）温度和空气湿度再问：第三块面包（潮湿、低温环境）上的霉菌比第四块面包（潮湿、较高温环境）上的霉菌生长得（），说明霉菌的生长速度与（）有关。再答：快温度和空气湿度
一般相对潮湿的地方,角落,或者基质比较容易长霉.弱酸环境是霉菌生长的最有利环境.肉上一般会长黄曲霉、赭曲霉、绿曲霉等.这些霉菌会产生相应的毒素.引发过敏性鼻炎,霉菌隐藏在潮湿的地方,如：浴室、卫生间、
面包皮发生霉变是由霉菌作用引起的.污染面包的霉菌种类很多,有青霉菌、青曲霉、根霉菌、赭霉菌及白霉菌等.初期生长霉菌的面包,就带有霉臭味,表面具有彩色斑点,斑点继续扩大,会蔓延至整个面包表皮.菌体还可以
面包本身就是用菌来发酵的!还有空气中会有杂菌!会感染发霉!
冷藏：1.保鲜袋或者保鲜膜：2天内水分丢失,未变质.第三天会在边角地方长霉斑,浅黄-深绿.2.裸置：风干.两天后出现浅绿霉斑.潮湿：1.保鲜袋或者保鲜膜：夏季,次日出浅黄霉菌,覆盖整个表皮.两天后面粉
面包霉!绝对是对的
霉菌很脆弱,一般种蘑菇刚开始,都在实验室严格环境下种植的.而生长需要特殊环境.不用担心.只要经过太阳杀菌,就没有问题.
水果的霉菌当然是可以长在面包上的,而且基本上霉菌可以长在任何食物上的.如果您觉得正确或者采纳的话,
不对.面包是不会成霉菌的.霉菌是空气流动带来的.面包只是霉菌的生长环境.
面包上长的霉菌一般是黑曲霉或米曲霉.酿酒是两种微生物的共同作用.由霉菌把淀粉变成糖,再由酵母把糖变成酒精.只有霉菌是不行的.再问：我想确定面包的曲霉是否是黄曲霉，以防产生毒素再答：这很难说，黑曲霉的可
潮湿的橘皮或者面包,放在温度高的地方几天后就会有各种霉菌生长出来,颜色很浅的绿色部分就是青霉,而黑色或黄色,绿色的就可能是曲霉.菌体由许多长筒状细胞连接而成.青霉：直立菌丝顶端长有帚状结构,每一分支长
霉菌的生存也离不开水,菌体的一系列反映都需要水参加,得到水的办法只能靠外界,一般是直接吸取周围的水,当周围很干燥的时候菌就很难进行自身反应,一般是自身产生孢子进入休眠期,环境适合时候再从新繁衍.所以是
肉霉菌,对身体不好的,建议别吃了
好像不用这样麻烦,一台培养箱一台显微镜.培养基直接用面包,设定温度后进行培养.追踪观察菌斑.仅供参考.
面包皮发生霉变是由霉菌作用引起的.污染面包的霉菌种类很多,有青霉菌、青曲霉、根霉菌、赭霉菌及白霉菌等.初期生长霉菌的面包,就带有霉臭味,表面具有彩色斑点,斑点继续扩大,会蔓延至整个面包表皮.菌体还可以