鉴定还原糖时使用的试到为什么要现配现用-搜答案-智慧作业帮

解题思路：可溶性还原糖解题过程：同学你好：常见的可溶性还原糖有：葡萄糖、果糖、麦芽糖。选择材料：一定要选择白色或近白色的组织，例如苹果、梨等，不能选择带颜色的例如韭菜。因为该实验是用颜色来鉴定的实验，

取材--研磨--过滤---加试剂--加热---观察.

还原性糖的鉴定斐林试剂和双缩脲试剂的成分相同,但二者的使用方法及原理不尽相同.斐林试剂和班氏试剂都是检验还原性糖的试剂,二者的使用方法及原理、成分也有区别,下面就从这几种试剂的使用原理、成分及使用方法

B

其实不会有特别的反应,因为只要是混合比例相同,不管前后都无所谓,但如果混合比例不同时,那样就会让鉴定剂变质,同样有些混合液也是这样,如果先后次序不同,会是其变质.

鉴定还原糖所用的斐林试剂实际上是氢氧化铜的悬浊液,如果长时间放置,氢氧化铜的悬浊液会变成氢氧化铜沉淀,那么斐林试剂就失效了所以斐林试剂必须现配现用,不能长时间放置

托伦试剂（银氨溶液）斐林试剂（新制的氢氧化铜）

还原糖鉴定所需材料为：1.还原糖含量高；2.色浅、近白色.如梨、苹果、白萝卜等.

斐林试液不现配现用会变质的.

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为了研磨的充分

绿的……应该是铜离子的颜色,你可以检查一下为什么没有反应,或许是苹果汁中的酸性物质和碱反应了

还原糖:本尼迪特试剂（氢氧化钠和硫酸铜）.先加入A（氢氧化钠）2毫升,再加入B（硫酸铜）几滴,反应后100度水浴加热5分钟,有红黄色沉淀即有还原糖.蛋白质：加入双缩脲试剂变紫色或者加入稀硝酸变黄

因为该反应需要在100度条件下进行.

还原糖有醛基或者可以在溶液中异构化产生醛基,具有还原性,大部分单糖都是还原糖.很多多糖没有醛基（醛基和羟基通过脱水生成糖苷键）所以不是还原糖.至于为什么却分还原糖与非还原糖,这个问题比较笼统,从生化角

一是斐林试剂要现用现配；二是选择的实验材料制成的组织样液应该是无色的；三是加热时应用水浴加热的方法,不能用酒精灯直接加热.

主要是葡萄糖——（检验醛基）可以用银镜反应、斐林试剂等等

1.蛋白质在碱性条件下和硫酸铜发生反应产生橘黄色的络合物.所以先加入NaoH营造碱性环境2还原糖具有还原性,能还原CuoH,所以NaoH和CUSO4同时加入来配置CuoH溶液至于量的多少,是由实验得出

蔗糖是二糖不是单糖它没有还原性

成分大体相同浓度不同条件不同现象不同