作业帮蔗糖水解为什么要水浴加热
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/15 06:59:09
原因很简单,酒精蒸发是水也会蒸发,唯一的差异在于两种物质的沸点不一样,水沸点是100摄氏度,而酒精的沸点低于100摄氏度,用水浴法呢可以是容器里的物质温度达不到100摄氏度；如果不用水浴发,起不到蒸馏
加快反应速率
不一定需要,不过加热的溶解速度会快一些.不过加热可能影响溶解质量.不知道您具体的产品是什么,如果可以还是按说明处理最好,希望帮到您了
蔗糖水解的催化剂是稀硫酸而检验蔗糖的水解产物要用银氨溶液所以需要碱性条件了当然要用NaOH了
淀粉是葡萄糖的高聚体,完全水解后得葡萄糖,葡萄糖的醛基能与银氨溶液反应出现银镜
水浴的话,水的比热比较高,温度不易变化过快,所以有利于控温如不直接使空气,热容太低,容易造成温度变化过于剧烈
加热是反应条件,在NaOH水溶液中水解,醇溶液中消去都要加热再问：知道啊,,我想问为什么不能用酒精灯加热而要用水浴加热再答：要控制温度，用酒精灯容易温度过高
不论是化学镀镜,还是电化学镀镜,关键都是控制反应平稳、生成镀膜均匀水浴形成的环境,温度均匀,反应平稳
“遮光”目的是消耗叶片中原有的淀粉,好利用同一叶片做有光无光对照,有光照产生淀粉,没有受到光照的部分没有淀粉；水浴加热是用酒精溶解叶片中的叶绿体色素,防止干扰碘液与淀粉的颜色反应,以利于观察；碘液处理
因为银镜反应是醛基与银氨离子的反应,如果温度过高,银氨络离子会与氢氧根反应得到氨,而不与醛基反应.另外,温度过高,容易产生易爆物AgN3,容易发生爆炸危险!
因为该反应需要在100度条件下进行.
加新制的Cu(OH)2前要先加碱中和催化剂H2S04不然H2S04会和Cu(OH)2反应啊
对,蔗糖水解为果糖,不具有醛基,无还原性.高中阶段是可以这样理解的.我有三个假设：1,这道题考虑到D-果糖与D-葡萄糖的互变.认为平衡后有一半的果糖变为葡萄糖.（Hawarth变换）2,在这道题中硫酸
解题思路：根据有关操作分析解题过程：同学你好！有关解析见附件，如有疑问请添加讨论。最终答案：略
因为鉴定还原糖时的温度为50-60度,直接加热不能保证加热的温度,而水浴加热可以用温度计测量水温,随时掌握水温的变化.再问：不一定如此注意温度吧，只要有现象不就可以了吗再答：只要达到60度左右即可出现
因为可以把温度计插进水浴里直接看温度
因为双缩脲与蛋白质瞬间反应不需要反应条件
蔗糖必须先水解才会与斐林试剂加热反应生成砖红色沉淀,蔗糖里没有醛基.
水沸点为100度达到后就不在升高了所以保持所加热的东西温度不超过100而且它加热均匀保温效果好不会骤冷骤热
水浴加热把要加热的物质放在水中,通过给水加热达到给物质加热的效果.使得被加热的物质的温度不至于过高,并且易于控制温度,在短时间内温度不会有很大的变化.水浴恒温就是控制水的温度保持一定的温度.