作业帮紫甘蓝遇到酸碱变颜色
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/11 16:11:42
紫甘兰相当于紫色石蕊遇酸变红,遇碱变蓝遇盐不变色
初中有配置过紫甘蓝水,大体上和石蕊试液一样的颜色变化（酸性显红,碱性显蓝）没有现做实验,就理论上的颜色变化应该是这样的：肥皂水：蓝色（碱性）苹果汁：红色（酸性）（浓度有可能太稀颜色变化不明显,可能偏紫
肥皂水：蓝色,碱性苹果汁：红色,酸性雪碧水：红色,酸性矿泉水：紫色,中性白醋：红色,酸性牛奶：紫色,中性清洁剂：蓝色,碱性
还是紫色.不过若红色多些的话,会变成粉红.
紫甘蓝变色,是由于紫甘蓝的细胞内的花青素的作用. 花青素为一种水溶性的植物色素.从广义上看,属于黄酮类化合物.存在于液泡内的细胞液中.花青素的颜色因酸碱度
我刚好写到那一页,第28页,嘿嘿】肥皂水：蓝,是碱性的苹果汁：红,是酸性的雪碧水：红,是酸性的矿泉水：紫,是中性的白醋：红,是酸性的牛奶：紫,是中性的清洁剂：蓝,是碱性的
会变蓝色,说明肥皂水是碱性
淀粉不就是面粉吗?有什么区别吗?
紫甘蓝含有花青素,花青素遇酸变红,遇碱变蓝,可以做指示剂.
遇到橙子是玫红色.其实紫甘蓝水和石蕊试剂是一个原理,只不过平时是亮蓝色,遇到碱性物质会变成绿色,遇到酸性物质变玫红.煮紫甘蓝水的时候它自己也会变色.不过柿子就不知道了,主要是不知道它的酸碱性.
变红再答：╭(╯3╰)╮，答出来了给好评吧！再问：与酸性物质，和洗衣粉变什么颜色？再答：洗衣粉呈酸性再答：错了是碱性再问：酸性再答：纯碱、硅酸钠、三聚磷酸钠再答：╭(╯3╰)╮，答出来了给好评吧！再问
肥皂水：蓝色,碱性苹果汁：红色,酸性雪碧水：红色,酸性矿泉水：紫色,中性白醋：红色,酸性牛奶：紫色,中性清洁剂：蓝色,碱性
因为紫甘蓝汁就是花椰菜汁,醋是醋酸的百分之三到百分之五的稀溶液.而花椰菜汁遇酸变红遇碱变绿.所以,滴入醋后,溶液由紫色变为红色.
小诺同学在家做醋拌紫甘蓝(紫卷心菜)时,把紫甘蓝切成细丝后,加人食醋,发现紫色的菜丝变成了红色,这激发了她的探究欲望.联想到化学教材上的酸碱指示剂遇酸、碱可显示不同的颜色,小诺决定通过实验亲自验证一下
紫色石蕊遇酸变红、遇碱变蓝无色酚酞遇碱变红
遇碱应该显蓝色,遇酸显红色
紫甘蓝是一种可以作为酸碱指示剂的色素,这种有机物色素可溶于酒精.加水稀释后单位体积溶液里的色素减少,颜色自然会变浅.
应该是紫色的,不过过水煮之后会变蓝色
遇酸不变色遇碱变红色
生吃：洗干净控干水切成丝加盐少许盐10分钟加姜末,蒜末,红辣椒丝,熟油泼在上面加少许味精,香醋调匀爽口.还和黄瓜、黑木耳、水煮花生米、腐竹、尖椒一起凉拌.紫甘蓝做汤.你会发现汤是蓝色的汤里要是放其他的