粮谷类中的营养成分-搜答案-智慧作业帮

谁说的?　　你的资料不对吧,五谷是最顶部的!　　《黄帝内经》“五谷为养,五果为助...”的膳食配伍原则　　膳食构成和许多疾病的发生有着密切的关系.在我国经济快速发展的今天,大多数人处于从吃饱向吃好转变

单纯考虑这个问题没用人体吸收食物相克体质都是重要因素推荐看中医调理身体不是单纯补充某种物质这个太片面了

第一,淀粉的鉴定：在试管中滴加2ml1%可溶性淀粉溶液,然后逐滴加入碘液,注意每加入一滴碘液都要振荡摇匀,并观察溶液颜色变化第二,还原性糖的鉴定：在试管中滴加2ml1%葡萄糖溶液,再加入1ml班氏试剂

五谷杂粮的营养价值为何?　　五谷杂粮可分成四部分：1.谷皮2.胚芽3.糊粉层4.内胚芽.谷皮的主要成分为纤维质,胚芽所含的营养素种类颇多　　,如维生素B群、维生素E、蛋白质,所谓米糠是谷皮、胚芽、及糊

没错.这是按照每天需要8400千焦（2000千卡）能量计算出来,蛋白质、脂肪、碳水化合物供能分别占总能量的13%、27%与60%.每个人根据不同体质,实际所需能量是不一样的,这个值只是一个大众参考.

D淀粉

中国居民膳食指南中将食物分为五类：第一类为谷类及薯类,谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、甘薯木薯等,这类食物主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素；第二类为动物性食物,包括蛋、鱼虾、畜禽

一般来说,食物所包含的营养物质可分为六大类：糖类、蛋白质、油脂、无机盐、维生素及水.　　糖类　　又称碳水化合物,是构成人体的重要成分之一.平常我们吃的主食如馒头、米饭、面包等都含有糖类物质.白糖、红糖

食物中含有多种人体需要的营养成分,其中主要有糖、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和水六大类.另外,要详细的话可以看看：

食物中含有多种人体需要的营养成分,其中主要有糖、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和水六大类.根据在机体内的作用,这些营养成分可以分为构成物质、能源物质和调节物质三部分.蛋白质、无机盐和水是构成物质,糖和脂

是指被测组分的质量占奶粉总质量的百分比,即100克奶粉中营养成分的克数,标准的说法是“质量分数”,%m/m是不规范的表示方法（规范的表示方法在这里不能显示）.

谷类作物包括水稻、玉米、小麦、大麦、高粱、粟、黍和糜子等与谷类作物并列的有豆类作物(包括大豆、蚕豆、碗豆、绿豆、小豆等),薯类作物(甘薯、马铃薯、木薯等)它们均属于粮食作物参考资料：http://ww

脾是后天之母,主管运化食物,场所有：口腔、脾胃和小肠.肾为先天之母,主管身体需要什么就从肠胃摄纳什么.因此脾虚或者肾虚者,营养都可能不够的哈.简单地说,脾虚者不能正常消化食物,肾虚者没能力根据身体需要

消化系统

双孢蘑菇菌肉肥厚、细嫩,营养丰富,历来有"植物肉"之称.据分析,每100克双孢菇干品中含蛋白质36.1-40克,脂肪3.6克,碳水化合物31.2克,磷718毫克,铁188.5毫克,钙131毫克,灰分1

豆浆,是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成.豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收.豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品.　　营养分析　　1、豆浆营养丰富,多喝豆浆可预防老年

多糖

营养成分表是指一份或100g食品中含蛋白质,脂肪,碳水化合物,能量,钠等营养成分所列的表格营养参考值中的百分数就是营养成分与营养素参考值（nutrientreferencevalues,NRV）的百分

是淀粉,淀粉在人体消化酶的作用下分解成葡萄糖和其他多糖,多糖最终被分解成果糖和葡萄糖,淀粉是不能为人体提供能量的,但是葡萄糖是可以的,而且葡萄糖是人体能量的来源.所以谷物中给人体供能的物质主要来源是淀

蛋白质、维生素、脂肪、水、无机盐、糖类.