作业帮甜味调味品有多少种
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/05 16:00:50
因为嘴巴里会分泌唾液唾液使淀粉分解成了麦芽糖所以甜
难道是传说中的味精谷氨酸钠...
A、两种化合物都有甜味，组成元素不一定相同，故A错；B、两种化合物都有甜味，构成分子的原子个数不一定相同，例如葡萄糖和蔗糖都有甜味，但原子个数不同，故B错；C、两种化合物都有甜味说明构成分子的原子可能
相似的物理性质:都是白色固体,易溶于水,闻起来没有气味.我们可以通过尝味道来分辨它们,或者通过加热来分辨它们,因为白糖熔点比食盐低,在高温下会被烧焦!
葡萄糖,麦芽糖有淀粉是多糖分解后有
设四种调味品为ABCD四个标签为abcd三个错了说明一个对了不妨设对的为A三个错的贴法有两种依次为BCDcdbdbc所以错的情况有4乘以2等于8种
食品添加剂的成分是标得清楚的,有具体的化学成分；食品调味品主要是糖、盐、味精加香辛料和淀粉之类,也有加咸味香精（食品添加剂的一种,具体成分不明）,添加量要符合国家卫生标准.
麦芽糖,唾液中有唾液淀粉酶,可将淀粉水解为麦芽糖.麦芽糖水解成葡萄糖是在胃内水解
糖分单糖和多糖,人的味觉感应到甜和不甜,主要看水果里含有什么样的糖,含单糖多甜度就大,反之甜度就小,像葡萄糖是单糖甜度大,果糖属于多糖甜度就小,所以吃苹果感到有甜味是里面含有单糖和果糖的多少.再问：苹
因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰茴香.大茴香即大料,学名叫八角茴香.小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料.功效：它们所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃
馒头的主要成分是淀粉，淀粉没有甜味，而麦芽糖具有甜味；淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，因此细嚼馒头时，觉得有甜味．故选：B
口腔中的唾液内含有唾液淀粉酶．细嚼馒头，口腔中的唾液淀粉酶将馒头内的淀粉分解为麦芽糖，所以感觉有甜味．没有被消化的淀粉和麦芽糖，最终在小肠内，在肠液、胰液的共同作用下，最终被分解为葡萄糖被人体吸收．故
c,唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖,有甜味
选C,原理:馒头内淀粉多,口腔中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖,所以感觉有甜味.
口腔中的唾液内含有唾液淀粉酶．细嚼馒头，口腔中的唾液淀粉酶将馒头内的淀粉初步分解为麦芽糖，所以感觉有甜味．没有被消化的淀粉和麦芽糖，最终在小肠内，在肠液、胰液的共同作用下，最终被分解为葡萄糖被人体吸收
是这样的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖（麦芽糖（两个葡萄糖的聚合物）的甜度比葡萄糖高）,你就觉得甜了.
口腔内会分泌唾液淀粉酶,当你咀嚼的时候就刺激分泌,唾液淀粉酶是帮助消化淀粉类的食物,从而促使其转化成葡萄糖
馒头和米饭的主要成分是淀粉．唾液里的消化酶使淀粉转化为葡萄糖,葡萄糖当然甜啦．
食盐：氯化钠【NaCl】味精：谷氨酸钠醋：乙酸【CH3COOH】黄酒：乙醇【CH3CH2OH】动物油、植物油：高级脂肪酸纯碱：碳酸钠（Na2CO3)小苏打：碳酸氢钠（NaHCO3)