作业帮煮熟的鸡蛋清给孩子搓背好吗
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/18 03:57:41
怎样煮鸡蛋易剥壳鸡蛋的蛋壳内有一层保护膜,蛋煮熟后,膜则被破坏,当煮熟的蛋放入冷水中,鸡蛋内部发生猛烈收缩,蛋白与蛋壳之间就形成真空空隙,水中的细菌、病毒很容易被负压吸收到蛋内这层空隙中.要使煮鸡蛋容
蛋清的主要成分是水和蛋白质,在常温下是液态的,加热后蛋白质凝固就边成了白色固体,而且这一反应是不可逆的.
是啊你可以简单以为物理变化是一定可以逆向进行的反应化学变化很难逆行（除非可逆反应）硬化后的蛋白质再也回不到液体状态了
不是.蛋清加热后,蛋白质的内部空间结构被破坏,俗称“变形”,就是我们所吃的蛋清.但蛋白质仍是原来的蛋白质,只是空间结构的改变而已
鸡又称凤凰之族破蛋而出的可畏小凤凰,这是好事来临的兆头啊!梦由心生、劳劳把握机遇
物理变化和化学变化都有,鸡蛋由液体变为固体,属于物理变化.在煮熟的过程中,蛋白质的空间结构发生了变化有新物质生成所以属于化学变化再问：那如果中考选择题这么出应该选哪个呢亲再答：中考要是出的话就选物理变
亲,我用在线翻译帮你翻译了一下.Duringthefestival,peopletraditionallyhaveboiledeggspaintedred,representingtheSwanRiv
鸡蛋煮熟后热量传导到鸡蛋上所以烫,但因为鸡蛋表面有水,高温下水加速挥发成水蒸气由液体变为气体会带走大量的热量.等到水干了因为没有水的挥发带走热量,鸡蛋上的热量直接传导到皮肤上,所以更烫.再问：这题4分
蛋白质的空间结构
地墁相当于煮鸡蛋的蛋白,地核相当于煮鸡蛋的蛋黄
【地核】相当于煮熟鸡蛋的蛋黄,【地幔】相当于煮熟鸡蛋的蛋白.
将两个鸡蛋原地旋转,能够连续旋转的是熟鸡蛋,不能够连续旋转的是生鸡蛋.因为生鸡蛋里面的液体会随着离心力的作用偏向一边,所以重心偏移马上就会停止转动.而熟鸡蛋因为里面是凝固的固体,所以会原地不停旋转.这
煮熟的鸡蛋?是不是想考察蛋白质变性?放在水里就不会溶解?沉在水底?不知道此题出发点.至于冰导入水中,过几分钟杯子外壁会有凝结水滴吧
都是的,煮熟是高温使蛋白质变性,铜是重金属也可使蛋白质变性!
不可以喝因为蛋壳层的钙会溶解在水中,并且和水生成酸和钙盐对身体有害.
鸡蛋里面主要物质是蛋白质,煮熟是加热使蛋白质发生变性而凝固,加入硫酸铜是因为有了铜离子,它是一种重金属离子,与蛋白质发生结合而使蛋白质失去活性和可溶性形成凝固状态
会,因为蛋的密度比水的小
25度以上最多只能放两天25度一下的话可以放3~4天但是营养就不太好了建议你最多放一天就吃了不然营养就不全了祝你健康幸福
不同煮沸时间的鸡蛋,在人体内消化时间是有差异的.‘3分钟鸡蛋’是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟；‘5分钟鸡蛋’是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2小时；煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15
刚煮熟的鸡蛋一定要在热水里泡一会儿,大概15分钟吧,这样才能把壳剥下来,.否则很难剥下来.