热锅冷油为什么炒菜时锅容易起火-搜答案-智慧作业帮

可以用啊要用醋泡上一天时间然后就可以用钢丝球洗掉了下次用电磁炉不要开那么大很容易黑的

水的密度大于油的密度,水会沉在油的下面,而且水的沸点较油的低,加入冷水后,水会沉底并迅速沸腾,上面的油会到处飞溅,会伤人,最不可取回答你的补充问题：按A的做法,原来锅内的油的温度会暂时低一点,但火会小

我操你c妈\x0d要是觉得我的回答满意,请采纳!

屋内由于起火,氧气被耗尽.突然打开门窗,户外的氧气涌入屋内,火遇氧气会加剧燃烧程度.

风助火势,容易扩大；加入新鲜空气,氧含量多,烧得更快

那是错误的你只要把锅盖盖上就好了

油轻水重油在水上漂炒菜时锅起火可以用锅盖把它盖严

因为油比水的比重低－－清洁后的锅在未预热的前会残留有水,如果直接加油后再热锅,油就会覆盖在（锅中残留的）水表面；而水的气化温度远比油低,在加热的过程中,被油严密覆盖的水很快就会变成汽化状态,但是因为被

你不想炸了你家就别往着火的锅里倒水,这种错误的举动能导致30feet高的火球,不过水还是能浇灭油锅的火的,如果你有一架随叫随到的灭火直升机并且你家没屋顶就行~

油温过高了,到太了菜油的燃点.炒菜时有意让油锅起火是不科学的在烹调时,把油烧至冒烟或有意让油锅起火,这时的油温可能已经超过了200摄氏度,油在这种温度下,不仅使油脂中所含的脂溶性维生素受到破坏,而且其

铝的熔点低啊,要不然还能怎么的

连黄金在内的任何物质都能被氧化的,只是程度和速度不同.不锈钢炒锅基本上是在铁的基础上渗进铬,使之不容易生锈.由于炒锅在空锅时的温度很高,还是使它氧化了,强烈的氧化会导致变黑,但它没有毒,对人体没有害,

：大豆油、葵花籽油、红花油、玉米油等以多不饱和脂肪酸为主.脂肪酸的不饱和度越高,它们的耐热性越差,受热时更容易发生氧化聚合和水解、裂解、环化等反应,对人体更为有害.工业油炸食品时用棕榈油、牛油等,正是

这是冷水见热油的正常反应.不要害怕

原因有三：一、放大镜有聚光功能；二、根据能的转化与守恒定律,光能可以转化为热能；三、纸的燃点较低.综合三方面影响,放大镜把太阳光线集中在焦点上,有限的光能都集中在一点转化为热能,促使燃点较低的纸发生自

蔬菜是维生素的宝库,含有大量的维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和烟酸.如100克荠菜含维生素C68毫克,100克青柿椒含维生素C54毫克,100克青菜含维生素C45毫克.新鲜蔬菜是维生素C的

一是楼上诸位所说的防止沾锅.二是油脂本身就是五大营养物质之一,长期不摄入的话,对人的健康特别有害.

因为油的密度小于水,会浮在水面继续燃烧,同时还会因为加进水增大了过火面积,导致火势更旺,所以不能用水灭火

碳酸氢钠受热分解生成二氧化碳二氧化碳起到隔绝氧气的作用没有助燃气体火就熄灭了小苏打就是碳酸氢钠

你好,选C用锅盖盖住起火的油锅,使燃烧的油火接触不到空气,因缺氧而立即熄灭；用手边的大块湿抹布盖住起火的油锅,也能起到与锅盖相同的效果；如果厨房里正好有切好的蔬菜或其他生冷食物,可将这些蔬菜或食物沿着