炒菜用什么油好-搜答案-智慧作业帮

用铁锅做饭菜可以增加人饮食中铁的含量.因此,就防治缺铁性贫血而言,用铁锅烹调是有益于健康的.但是,也要注意以下几点：1使用铁锅时铁的溶出量的控制是一件不容易的事：一方面,无法估计每天通过使用铁锅烹调增

PP算是质量比较好的,花生油之类的倒不至于溶解塑料.问题在于这个塑料的质量怎么样,在生产过程中有没有有毒有害的残留物质（并不是PP本身）会被油或者水溶解出来的,比如说BPA（所以现在国外都提倡用无BP

滋滋啦啦

1楼的朋友说得大部分是对的.一般说来炒菜推荐铁锅.然而,不锈钢锅不是不含铁,任何钢材中铁元素都是最主要的元素.不能在电磁炉上使用的不锈钢锅实际上是纯奥氏体不锈钢锅.奥氏体是铁,碳,和其他合金元素构成的

目前家庭食用植物油有花生油、菜籽油、豆油、棉籽油,香油,葵花籽油等很多种类.要识别各种油,就要了解各类油的特征.花生油：油颜色淡黄,细闻有花生味,油沫微呈白色.菜籽油：稍带绿色,口尝香中带点辣味,油沫

当然是铁锅了,补铁啊,如果长时间用铝锅的话,人体会吸收铝元素,众所周知,铝不是人体所必须微量元素,并且对青少年智力发育不好

红太狼用的平底锅,好用、省油再问：平底锅什么牌子的质量好，价格公道？再答：牌子苏泊尔的好些，价格稍贵，其他如果不看品牌的话，只要看厚度，薄的都比较廉价，质量也不好，厚的质量好，看锅的尺寸价格不同

苹果醋是女性美容窈窕的理想果醋,据说,每天早上起来喝一杯,可以有滋润皮肤、帮助消化的功效,还有一点是女性最关心的,可以预防肥胖哦.黑枣醋喝起来比较甘甜,每天早上来一杯,可以滋润心肺,生津止渴.其实,在

木质

生铁的好!生铁指铁矿石中冶炼出的铁锭,一般用作铸造或炼钢的原料.熟铁是对强度低,塑韧性好的低碳钢的一种俗称.需说明的是,真正的钢铁材料分类是不用“熟铁”这一说法的,而是用钢或铁来分类的：一般来说,含碳

汤过咸补救三法：用纱布包一些煮熟的大米饭放进去,能吸收盐分,减轻咸味；可切几块马铃薯片下锅一起煮,煮熟立即捞起,汤就不那么咸了；可放几块豆腐或西红柿片同煮.烹调失误巧补救生活中经常会遇到做菜做“砸”了

猪油,又称大油、荤油,在西方被称为猪脂肪.猪油色泽白或黄白,具有猪油的特殊香味,深受人们欢迎.很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香.猪油与一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增进人们的食欲.特别与

一、我们的盐里面都是有含碘的化合物的,如果炒菜先放盐,很可能导致它们挥发.长期缺碘,易得大脖子病.二、先放盐有碍原料细胞的充分膨胀,影响菜品的脆嫩.这是由于渗透压的原因,它会“蔫”的.特别注意,但用花

猪油比较好,更有营养,最好还是不要一起使用,关键要看你炒什么样的菜,有些菜不适合用花生油炒,但是大多菜都可以用猪油炒.所以猪油比花生油好一些

把锅盖一盖上,火就灭了如果灶台顶上没有橱柜什么的,不用怕着火,很快就自己灭了

热锅冷油法,是将锅(或勺)擦净,放入适量油烧热,然后将热油在锅内涮一下倒出,再放入适量温油或冷油,立即投入原料进行煸炒或滑油的一种做法.好处:原料投入温油中,遇热后有瞬间的缓冲,烹制、者可利用这一瞬间

其实都差不多,生铁可以补铁元素,生铁锅较安全.熟铁的话塑性好,较软,但容易变形.我推荐生铁锅,安全.望采纳,谢谢～

你问的是化学问题啊?——用铁锅炒菜好不好如果长期不用铁锅炒菜,会对人体健康不利.主要是引起缺铁性贫血.因为用铁锅炒菜在烹调菜肴过程中,有较多的铁溶解在食物内,为人们源源不断地供应铁质,补充了食物本身含

铁锅.用铝锅会得老年痴呆.这个不是危言耸听.家里有铝锅的话赶紧扔掉!

炒菜用花生油比较好,香、健康、营养.做汤很少用油或不用油,滴几点香油就好.