淀粉遇碘变蓝,生活中可利用淀粉检验加碘盐的真假-搜答案-智慧作业帮

在室温及少量I-存在下,[I2]=1--2×10-5N无I-时,反应的灵敏度降低.I-浓度太大,终点变化不灵敏.溶液温度升高,灵敏度降低.0.1NI2溶液配置：称取3.3gI2和5gKI,置于硏体中,

豆浆的成分包括：异黄酮、木质素、皂苷、蛋白质抑制剂、植酸、植物固醇、蛋白质、油脂、大豆卵磷脂.不包括淀粉,早餐若是喝豆浆,然后配上馒头.是最佳组合.

淀粉遇碘变蓝,指的是单质碘（I2）.而碘盐中的碘是存在于KIO3中的,以IO3-的形式存在.可通过如下方法检验加碘盐的真假：取少量样品,溶解于水中,加入KI的淀粉溶液,最后滴加酸液（食醋即可）.现象：

麦芽糖是淀粉、糖原、糊精等大分子多糖类物质在β-淀粉酶催化下的主要水解产物,所以并不是含有不含有的关系.

胡萝卜中较少的淀粉,相比可以忽略不计,说一点没有似乎也不太对.胡萝卜含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、多种维生素、各种无机盐、微量元素及10多种酶、双歧因子、核酸物质、芥子油、伞形花内酯、咖啡酸、

淀粉遇碘变蓝,

nI2+6n(C6H10O5)->2n(C18H30O5I)当碘液与淀粉接触时,碘分子能进入淀粉分子的螺旋内部,平均每六个葡萄糖单位(每圈螺旋)可以束缚一个碘分子,整个直链淀粉分子可以束缚大量的碘分子

花生米中含有淀粉吗yesok本品又称落花生、长生果、地果,为豆科植物落花生的种子.秋季挖取果实,晒干,用时去壳取种子,俗称“花生米”.其果壳、叶亦可入药.化学成分:种子含脂肪油40%％～50%,含氮物

产生淀粉酶分解淀粉为糖类,继续分解利用,想要得到这样的菌种可以到淀粉出厂某个角落取土进行分离纯化

实验中的碘是碘单质,食盐中的碘是化合物碘酸钾或碘化钾.碘单质不能食用.

粮食类的作物都含有淀粉,有玉米,大米,面粉,绿豆,蚕豆,豌豆,能制成粉丝的是后三种淀粉.薯类的红薯(地瓜),土豆,莲菜(藕)等等.而且淀粉的含量都比较高,一般而言蔬菜中的叶菜类,淀粉含量少.含淀粉质的

没有.淀粉分解产物是葡萄糖.

所谓漂白性,是物质与有机染料发生反应,使得颜色退去的性质.淀粉遇碘变蓝,这种蓝色不是有机染料,因此氯气无法漂白其.但由於氯气可以氧化碘,因此持续通氯气可以使得碘被氧化,从而让蓝色消失.再问：碘被氧化为

食醋属于溶液,淀粉溶液属于胶体.溶液和胶体的鉴别可用丁达尔现象,用一束可见光照射,胶体会出现一条光亮的通路,溶液则没有.注意不能用碘单质鉴别,此题的考查点是如何鉴别食醋是溶液、淀粉是胶体,而不是检验食

由于淀粉遇到碘变蓝的特性说明分子能保持物质的化学性质而食盐里的碘是以化合物的形式存在所以不行

不同马铃薯淀粉含量不同,大致在10%-19%

不行~前者是单质碘,后面加碘盐中加的是碘酸盐,其中的碘酸根和淀粉不能变蓝

新鲜而含纤维少的蔬菜及水果,如冬瓜、黄瓜、西红柿、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、梨、~香蕉~、橘子等比较适合胃炎病人食用,而芹菜、韭菜、黄豆芽、金针菜等含纤维多的食品宜少食.5.为防止便秘发生,宜经常选

中学化学问题~食盐中的典是离子状态（碘酸钾）,不和淀粉发生显色反应~只有典单质才反应典单质有毒~楼下说的是~典单质会杀死蛋白~所以咱吃的典盐是典负离子~不过医院里的碘酒可就是靠典单质的杀菌作用（破坏抗

淀粉遇碘单质（I2）变蓝色食盐中的碘实际是碘酸钾,碘是正五价,这种价态的碘不会使淀粉变蓝

做个试验看看呀