油脂为什么没有固定熔沸点
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/13 02:12:21
油脂是非晶体.要解释这个,先要知道晶体和熔点的关系.熔点是指晶体晶格被破坏时的温度.在升温过程中,由于分子吸热引起动能增大,能大到一定程度时就不再受晶格的束缚,挣脱晶格.这时晶格被破坏.而晶格破坏的过
如果为一种化合物那么它的构成的分子排列应当是均匀的,就是晶体,熔沸点是一致的而非晶体内部微粒是没有顺序的排布,所以不会是一种化合物构成的
油脂是油和脂肪的统称.从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯.油脂是烃的衍生物.自然界中的油脂是多种物质的混合物,其主要成分是一分子甘油与三分子高级脂肪酸脱水形成的酯,称为甘油三酯.其中,油
非晶体混合物易分解的物质
你说的这种情况可能是由于是混合物,所以没固定熔沸点.我好象做过.
成分复杂没有固定熔沸点
水银,明矾都是纯净物,有固定熔沸点,冰水混合物也是纯净物(全由H2O组成)也有固定熔沸点盐酸溶液不确定它的浓度,所以没有固定熔沸点,而且盐酸会挥发海水没有固定熔沸点是因为海水的成分不是全球一致的,成分
煤油没有固定熔沸点,由于它是混合物.
非晶体和混合物都没有固定熔沸点
不是,凡是玻璃都不是纯净物,钢化玻璃只是增加了淬火过程而已,没有固定熔点,都是慢慢融化的
亲,正确的!
金属是晶体.合金当然也有自己的晶体结构.合金的凝固比较复杂,简单说从相图来看,有液相线和固相线,平衡凝固时,遇到液相线开始凝固,到固相线完成凝固;也就是说存在液固两相区,比如1000度开始凝固,960
因为各种成分的比例不一定,牛奶合可口可乐是混合物
油脂高级脂肪酸甘油酯.是混合物````所有的混合物都没有固定熔沸点额像玻璃这样的都是混合物,都没有固定熔沸点的.
油脂一般是混合物所以没有固定熔点植物油是不饱和酯可与溴水发生加成反应
聚丙烯酸酯算是混合物,因为它是由很多个聚合度不一样的聚丙烯酸酯混合一起来的,聚合度不一样,熔沸点就不一样不可能说一块聚丙烯酸酯就是一整个聚合物
初步分镏(指常减压装置或其他类似装置)出的东西都是混合物,没有固定的熔沸点.
一般不探究沸点,一直加热有些塑料会分解碳化,所有物质在温度上万都会成气体,上百万摄氏度都会彻底分解.熔点不是固定的,因为他是一个逐渐软化的过程.可以简单理解为,内部分子量何不相同,熔点何不相同,所以是
天然油脂都是混合物,所以没有恒定的熔点、沸点.详见高中化学教材,选修5《有机化学基础》P75.
不同的合金有不同的并且固定的熔点和沸点