果糖发生银镜反应

葡萄糖与果糖互为同分异构体,葡萄糖是一种多羟基醛(醛糖),果糖是一种多羟基酮(酮糖),果糖分子中并无醛基存在,看来似乎不能发生银镜反应,但其实不然,其主要原因是果糖在碱性溶液中可发生两种反应：一是经烯

葡萄糖发生银镜反应的化学方程式:CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO+2Ag(NH3)2OH→(水浴加热）→CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-COONH4+2A

果糖的银镜反应葡萄糖与果糖互为同分异构体,葡萄糖是一种多羟基醛(醛糖),果糖是一种多羟基酮(酮糖),果糖分子中并无醛基存在,看来似乎不能发生银镜反应,但其实不然,其主要原因是果糖在碱性溶液中可发生两种

葡萄糖与果糖互为同分异构体,葡萄糖是一种多羟基醛(醛糖),果糖是一种多羟基酮(酮糖),果糖分子中并无醛基存在,看来似乎不能发生银镜反应,但其实不然,其主要原因是果糖在碱性溶液中可发生两种反应：一是经烯

果糖是酮,但是是多羟基酮.一般的酮是不能被银氨溶液氧化的,但因为果糖分子内有很多羟基,所以影响了羰基的性质,使它可以发生银镜反应.其实有很多官能团相互影响的特例,你记住就行了.

对,所以不能用这个方法来检验果糖和葡萄糖.

蔗糖不能发生银镜反应,果糖和麦芽糖则能够,因为蔗糖不是还原性物质,而果糖和麦芽糖是.

不能,发生银镜反应的官能团是醛基（—CHO）,果糖内含有酮基（—C=O）,不含醛基,所以不能发生银镜反应.|

葡萄糖是醛糖,而果糖是酮糖,两者是同分异构体.通过可以通过可逆平衡转化成含有醛基的结构,从而表现出还原性.而葡萄糖缩聚形成的淀粉和纤维素也好有醛基,但是不表现还原性.所以结论就是不含醛基的不一定不有醛

可以.下面那两位可能不知道果糖也有还原性,它和葡萄糖是手性异构体.

单糖的有些性质用链式结构不能解释,还存在环状结构.单糖分子中的醛基或酮基与倒数第二位的羟基反应,生成半缩醛,从而形成环式结构.半缩醛可以发生银镜反应而蔗糖的两个糖残基的半缩醛缩合了没有游离的半缩醛所以

果糖在碱性溶液中可发生两种反应：一是经烯醇化作用变成醛糖.二是发生裂解,产生含醛基的有机物.由此可知,果糖溶液中总是含有醛糖及含醛基的有机物,可跟碱性的银氨溶液起银镜反应.

可以发生银镜反应的.银镜反应的原理是把银氨溶液中的银还原成小颗粒,然后这种小颗粒的银吸附在试管表面形成银镜,要有两个条件,第一,试管必须干净,第二,不能晃动.所以你可以把试管刷得干净一点,再试一下,水

能发生银镜反应,要有醛基原理是醛基被氧化为羧基,银离子还原为银单质,并以银镜的方式析出能发生银镜反应的物质有很多：葡萄糖,甲酸,醛类物质,甲酸盐,甲酸酯,麦芽糖……还原糖是指具有还原性的糖类还原性糖包

丙酮酸上没有醛基,不能被银氨溶液氧化发生银镜反应.发生银镜反应的条件是要有能被氧化的基团,而丙酮酸上的羰基和羧基都不能被银氨溶液氧化,所以不会发生银镜反应

是醛基,羰基不参与银镜反应再问：那果糖里面的羰基是怎么变成醛基的？再答：实际上，醛基是一类特殊的游离酮基果糖是典型的还原性糖，含有还原性基团（游离酮基），果糖+银氨溶液(碱性环境、水浴加热)→银镜反应

这有一个重排的问题由于羰基在第二个碳上所以羰基易变成羟基和双键由于链段也是一个羟基所以易变成链段一个醛基所以果糖里各种情况都有可能能发生银镜反应羰基如何变成双键和羟基?异构啊-COCH2OH=>-CO

果糖中的酮可以转变为醛,使之发生银镜反应和生成砖红色沉淀,但此时已不是果糖发生反应,而是转变的那个醛

[参考资料]做好银镜反应的关键一、准备工作1.仪器的洗涤：银镜反应需用的各种玻璃仪器如试管、滴瓶、量筒、烧杯等必须洁净,无论用哪一种洗涤剂洗净后,必须用蒸馏水冲洗,直至玻璃壁上形成均匀水膜,无水珠或股

可以用溴水来检验.醛基可以被溴水所氧化而使溴水褪色,溴水为酸性条件,不是碱性条件,在酸性条件下果糖不能发生结构重排,故可以检验!再问：这我知道，可在蔗糖水解的产物检验实验中木有这些步骤啊!怎么回事。