李奶奶腌制咸菜

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/21 06:40:32
日常生活中,炒菜放盐后只需几分钟菜就有盐味了,而腌制咸菜却要等上十几天,是为什么了

主要是加热杀死了蔬菜的细胞,盐分得以渗透.腌菜这个过程缓慢.其实炒菜加盐也可以裹在菜的外面,可以减少盐的用量,更健康.建议为了健康不要大量吃咸菜.

东北大酱腌的咸菜好吃么?都腌制哪些菜?

很好吃,芹菜.大头菜.大.小辣椒.香菜.萝卜.长豆角把它们先用盐卤一下,晾干水分,再用适当大的干净面带子混合装好扎紧放进酱缸内,一月后即可使用

李奶奶腌制咸鸡蛋,将500g盐放入5kg水中.(1)盐占盐水的几分之几?(2)水占盐水的几分之几?

盐占盐水的:500÷(500+5000)=1/11水占盐水的:5000÷(500+5000)=10/11再问:我有点看不懂,我们一般学的都是比如33÷55=55分之33的,你这个...看不懂啊,能帮我

红楼梦李奶奶是谁

宝玉的奶妈,小厮李贵他娘这人很讨厌,总惹宝玉不高兴,第三回中宝黛在宝钗家吃酒李嬷嬷便上来道:"姨太太,酒倒罢了."宝玉央道:"妈妈,我只喝一钟."李嬷嬷道:"不中用!当着老太太,太太,那怕你吃一坛呢.

奶奶

解题思路:1)根据铜元素的电子排布来推理(2)等电子体为原子数相同,价电子数相同;解题过程:解析:(1)根据铜元素的电子排布来推理(2)等电子体为原子数相同,价电子数相同;(3)醛基中碳原子有碳氧双键

蚂蚁爱吃咸菜吗?3Q今天无意间看到一个有趣的现象,很多蚂蚁在围攻一小块咸菜,就是自己家腌制的那种老咸菜.看到我觉得很好奇

蚁类的食性在不同亚科和不同种类之间有很大的差别.一般可分为肉食性、植食性和杂食性.基本什么都能吃

家庭怎样用青菜腌制咸菜,说说具体的步骤,谢谢!

两种腌制方法,我是自己腌制,共同探讨.用黄瓜为例方法一:把黄瓜切断,直接用花椒盐水腌制,如果切得薄一天就能吃了,俗称一卤鲜.方法二:1、先准备配料,八角,花椒,桂皮,盐,糖,料酒,姜片,葱段,蒜切片,

咸菜等腌制食品不宜久存于铝制品的原因是

因为铝制餐具表面有一层致密的氧化膜,平时可以用来保护餐具.但如果长时间蒸煮或存放具有酸性,碱性,或咸味的东西,由于氧化铝是两性的,所以会破化氧化膜,从而破化铝制餐具.

大头菜又称芥菜或芥菜疙瘩,一般都把它腌制成咸菜来吃.不过据营养医生介绍,鲜大头菜含有丰富的食物纤维,可促进结肠蠕动,而腌

辣菜疙瘩是一种蔬菜,像萝卜一样是长在地底下的.其形状为圆球底下长了一个长须根,样子像个疙瘩,吃起来有一股辣味,故名之辣疙瘩,辣咸菜是山东人的最爱.辣菜疙瘩同萝卜一样是在秋天成熟,直径有10到20几个公

腌制一缸萝卜咸菜放多少盐

50克再问:我这是大缸不是小的有人说一斤萝卜一斤盐可以吗再答:好像你试试再问:他们说太少再答:好像是1.5斤盐左右

不锈钢的容器可以用来腌制咸菜吗?

不能用,不是会对腌出来的菜有影响,而是不锈钢的容器会让盐腐蚀,会象漏勺一样的有砂眼,菜还没有腌好不锈钢容器就废掉了

吃新制咸菜对人体有害吗(腌制不超过一个星期)

作为卫生专业人员,我想给您一个忠告,咸菜非常有害于健康.1、选好腌渍原料腌制感菜原料,必须符合两条基本标准:一是新鲜,不杂菌感染,符合卫生要求;二是品种必须对路,不是任何蔬菜都适于腌制咸菜.比如有些蔬

腌咸菜漂浮的白色物质 是使用加碘盐腌制的结果吗?白色物质的化学成分是什么?对人体有害吗?

不是使用碘盐的原因.所以即使你使用无碘食盐也是会出现的.因为那是菌类发酵后的产物,尽量不要吃,用水冲干净后在食用比较好.

自编一则歇后语,如“老咸菜烧豆腐——有言在先”,言 谐音 盐 ,老咸菜下锅前已经用盐腌制过,故曰有“盐”在先

藏民穿袍子,——露一手、留一手、解;藏民穿藏袍的样子就是一只手在袖子里、另一只手露在外面.

李奶奶腌制咸菜,将1kg盐放入10kg水中.盐占盐水的几分之几?水占盐水的几分之几?

1÷(10+1)=1/1110÷(10+1)=10/11答:盐占盐水的十一分之一.水占盐水的十分之十一.

李奶奶腌制咸菜,将1kg盐放入10kg水中.盐占盐水的几分之几? 水占盐水的几分之几?

盐占盐水的1/(10+1)=1/11水占盐水的1-1/11=10/11或10/(10+1)=10/11