作业帮时间公认的在食品中可产生
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/22 13:38:23
早在3000多年前的我国西周,就出现了“会计”一词,《周礼天官》记载：“会计,以参互考日成,以月要考月成,以岁会考岁成.”参互、月要、岁会初步具备了现代会计中旬报、月报、年报等会计报表的作用.西周王朝
世界公认的三大强烈致癌物质为黄曲霉素,苯丙(A)芘及亚硝胺.这些物质在食品中本身并不含或含量极少,但加工、贮运、烹调过程中往往受到污染.黄曲霉毒是已知的最强烈的致癌物.医学家认为,黄曲霉毒很可能是肝癌
A、无水硫酸铜具有一定的吸水性,吸水后会由白色变成蓝色B、硫酸亚铁具有还原性和吸水性,现在一些月饼包装中广泛采用脱氧剂的就含有一定的硫酸亚铁成分,主要起作用的是二价铁.C、是一种调味品,加多了会齁死人
A可以,有氧呼吸中可以产生ATPB可以,光合作用光反应阶段有ATP的形成C不行,核糖体没那个功能D可以,无氧呼吸中有ATP的产生
总共21种.可用于食品的菌种名单一双歧杆菌属1青春双歧杆菌2动物双歧杆菌（乳双歧杆菌）3两歧双歧杆菌4短双歧杆菌5婴儿双歧杆菌6长双歧杆菌二乳杆菌属1嗜酸乳杆菌2干酪乳杆菌3卷曲乳杆菌4德氏乳杆菌
其实好多食品安全问题不属于食品添加剂范围,有许多属于非法添加物,感觉既有不法商阪的问题,也和消费者某些不合理的要求有关
Nitriteisaninternationallyrecognizedcarcinogens,bothbecauseoftheirhaircolor,preservativesandtheroleo
让条件不适宜微生物生存和活动.无水：晒干脱水碾成粉干燥剂等等温度：低温保鲜、冷冻、煮沸、巴氏……氧/空气：真空包装、罐头应该也算防腐剂：反正这些都是生活中的技术,很容易找到……
食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品.
食品及其原料在生产和加工过程中,因农药、废水、污水各种食品添加剂及病虫害和家畜疫病所引起的污染,以及霉菌毒素引起的食品霉变,运输、包装材料中有毒物质和多氯联苯、苯并芘所造成的污染的总称.食品是构成人类
（1）丙烯醛的相对分子质量为12×3+1×4+16=56．（2）丙烯醛中碳、氢、氧元素的质量比为（12×3）：（1×4）：16=9：1：4．（3）丙烯醛中氧元素的质量分数为1656×100%≈28.6
黄曲霉毒素主要存在于霉变的花生、谷物、果仁和大米等食物中；在水中的溶解范围为10毫克/升~20毫克/升,可大量溶解于氯仿、甲醇、二甲基亚砜等中等极性的有机溶剂中,不溶于己烷、石油醚和乙醚；易被碱或强氧
在低温中,食物中的微生物难以繁殖,食物本身也难以发生氧化反应.
预包装食品标签通则GB7718-2011：4.1.3.1.1配料表应以“配料”或“配料表”为引导词.当加工过程中所用的原料已改变为其他成分（如酒、酱油、食醋等发酵产品）时,可用“原料”或“原料与辅料”
标准量应该是A啊
我国的《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760－1996）,明确规定了亚硝酸盐在食品中的使用范围和残留量（以亚硝酸钠计）：腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、腊肠等）,允许残留量为0.07克/公斤；肉灌肠类,
他以坚强的意志力成为世界上公认的科学巨人
A是加快食品氧化变质的C硅胶是干燥剂,防潮用的D生石灰是吸水防潮用的B铁可以被氧化,空气中的氧气去氧化更活跃的铁,自然没工夫去氧化食品了,当然就可以延长食品的保质期了.
D,可与水和氧气反应
1956年底三大改造基本完成后到1966年文化大革命开始前的10年.