怎样用玻璃瓶做泡菜

希望爱吃泡菜的朋友试试.工具：陶做的专门的泡菜坛子,外面没上釉的叫瓦坛,上釉的就比较好看一些.坛口突起,坛口周围有一圈凹形托盘(即水槽,可盛水),扣上扣碗可以密封的坛子,它可以使泡菜在缺氧的情况下加速

不过你最好买那种专用的泡菜坛子,就是坛子口有个凹槽的那种,可以用碗扣上后用水密封,这样气密性很好,泡菜产生的气体可以溢出来,外面的空气也进不去!如果用普通瓶子那就最好每天拧开一次,稍微拧下放下气就行,

当然可以用拉,我就用过勒．但是用罐头瓶子的话,装不了多少只能一点．密封的时候可以在盖盖子前先封一层保鲜膜,这样能密封的更严．它跟泡菜坛子不同,它第二天就可以哒．这是方便又快捷的方法勒..

你好,我自己是这样做泡菜的：先把开水放凉,倒入泡菜坛里,一般占泡菜坛一半的比例就好,根据个人口味加适量盐,干辣椒,花椒,老姜,加少许白酒,在把洗净的菜放入就好了,最后泡菜坛沿边上一点要加点水以免有空气

哈哈,最近我也准备做!　　将清水烧开,加食盐（每1公斤水加80克盐）,待盐完全溶解后,放人适量配料,倒人泡菜坛中（以卤水淹到坛子的3／5为宜）.待卤水完全冷却后,再放入菜块.　　各种应季的蔬菜,如白菜

1.坛子一个,土陶的最好,大小无所谓.\x0d2.晾凉的白开水(讲究点的可以用山泉水啊,无污染的雪水,泡出来的泡菜特别脆爽好吃,不过难找哈)\x0d3.盐,我不建议用低钠盐或者别的有添加成分的盐,就是

泡椒的制作方法1、红辣椒,根据你的需要将红辣椒（尖椒或朝天椒）,当然,熟透的朝天椒是黄色的.2、准备一只足够大的玻璃瓶,最好是盖子也是玻璃的.类似泡蛇酒的那种,盖子是锥形毛玻璃的那种.3、备料：八角（

四川泡菜的制作方法详细内容及图见：材料：大口瓶一个,高粱酒一两（其实粮食酿造的烈性酒都行）,花椒适量,青椒一个,盐适量（腆盐不是不行,但会变黑）.做法：首先,最好是有专用的泡菜坛子.这里介绍用大口瓶替

泡椒的制作方法1、红辣椒,根据你的需要将红辣椒（尖椒或朝天椒）,当然,熟透的朝天椒是黄色的.2、准备一只足够大的玻璃瓶,最好是盖子也是玻璃的.类似泡蛇酒的那种,盖子是锥形毛玻璃的那种.3、备料：八角（

陶罐是最好的不过像用玻璃罐的也挺多的,但玻璃罐不透气最好别有塑料的

1.配料：鲜菇20kg,卷心菜、芹菜、莴苣、胡萝卜、青椒各4kg,生姜、白酒、花椒各0.5kg,白糖适量.2.原料预处理：将蘑菇、蔬菜用清水洗净沥干,芹菜去叶后切成2～3cm长的小段,其它菜切成5～6

韩国泡菜简单做法1.白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油2.腌了半天后,挤掉水分3.准备好：姜,蒜,苹果,梨4.姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/

杀死植物细胞里的液泡,入味再问：我是用开水把白菜泡软，再转移到容器里浸泡，听说浸泡20天就可以吃了，为什么我做的酸菜不酸呢？再答：�����ˣ�������������������

会发生爆炸因为泡菜在发酵的过程中会产生气体橡胶塞短时间内不会于盐水起化学反应但是还是建议中用木塞

1.大白菜洗净,对半切开,再切一半,沥干水分；2.胡萝卜去皮切丝；3.葱切段；4.以上原料一起加精盐、白糖拌匀并腌1个晚上；5.待白菜出水变软,捞出沥干备用；6.红辣椒洗净,去蒂切末；7.大蒜去皮,切

最新四川泡菜制作指南【制作简单,美味,方便,2天能吃】　　四川泡菜在全国也是响当当的名气啦!有很多身在异乡的朋友,很少吃到家乡的泡菜,在此给身在异乡的你,或者喜欢吃四川泡菜的朋友们介绍一种非常简单,非

洗干净切好块然后找一个罐子（一定要密封的哦）把切好的才放到罐子里,加适量的盐和糖盖上盖子放到通风且不热的地方大概一周左右就可以了（小分量的）很像韩国泡菜,挺好吃滴

所需材料：　　泡菜坛子一个（上边有沿,可装水,坛子的上沿口是装水的,且平常水不能缺,才能起到密封的作用）、高粱白酒、花椒、辣椒、大料（就是八角茴香,也叫大茴香）、冰糖、盐.　　具体制作方法如下：　　一

韩国泡菜制作方法　　我给大家介绍一下韩国的泡菜,韩国的泡菜世界知名,基本上成了韩国的招牌.韩国泡菜的韩国语读音：“听其”　　配料：大白菜蒜盐鱼露辣椒粉糖　　注意：鱼露是最必不可少的东西,也是为什么中国

应该是在熔炉里燃烧沙子吧,我就是这么做的,地下宝箱应该有开.再问：我是过啦再答：那我这个问题是解决了还是没有解决。。。。→_→