作业帮带壳鸡蛋几分钟能煮熟
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/12 04:42:23
1.Willyoufinishthedishesintwentyminutes?Weareinahurry./Wearehurriedtocatchtheplane.2.Howlongwillthed
煮熟后还是蛋白质,变性蛋白也是蛋白,虽然性质不同,但一级结构不变.一般仍可被蛋白酶水解.其实,大多数蛋白变性后更容易水解,因为其立体结构被破坏,变得更加伸展,更容易被蛋白酶切断.这也是我们将食物煮熟吃
冷水放入鸡蛋,水沸后煮五分钟就可以熟了,这时候的营养也是最好的.如果忘了时间要判定它是否熟的话,那就要捞起来用力在在桌子或平整的桌面上用手旋转一下,旋转得很快就是熟了,生鸡蛋是转不起来的.
一般煮5分钟,关火后不要急于拿出来,留在锅里2分钟,这样煮出来的蛋黄刚好.
一般煮5分钟,关火后不要急于拿出来,留在锅里2分钟,这样煮出来的蛋黄刚好.
鸡又称凤凰之族破蛋而出的可畏小凤凰,这是好事来临的兆头啊!梦由心生、劳劳把握机遇
15分钟,23个分三锅5*3=15
鸡蛋煮熟属于化学变化再问：为什莫再答：生鸡蛋内为胶状体，熟鸡蛋内为固态，明显不是同一种物质，所以它是化学变化。当然这个化学变化是很复杂的，大部分都是蛋白质受热变性的化学反应，此反应中虽然蛋白质的组成成
鸡蛋煮熟后热量传导到鸡蛋上所以烫,但因为鸡蛋表面有水,高温下水加速挥发成水蒸气由液体变为气体会带走大量的热量.等到水干了因为没有水的挥发带走热量,鸡蛋上的热量直接传导到皮肤上,所以更烫.再问：这题4分
前提一,你最终吸收的不是蛋白质,是氨基酸前提二,蛋白质变性破坏其三级结构（即空间结构）使其更加松散,而一级结构（即氨基酸结构）并不受到影响,而三级结构的松散更利于蛋白质的水解,从而更利于吸收前提三：生
10分钟啊-----------------------
Material:bread,alittlebutter,twoegg,lettuce,halfrootcarrots1lettucecleaned,theeggshellcooked2lettuce
不好豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值.粘性蛋白质的粘性是指液体流动时表现出来的内摩擦,又称流动性.煮熟的鸡蛋由于高温破坏蛋白质的结构,
将煮熟的鸡蛋立刻放入凉水中,然后用勺子将蛋壳敲碎（越碎越好）,然后过1分钟将鸡蛋取出,这时蛋皮就很好剥了.试一下吧^-^
完整解释这个问题分两步：1.空气中大约五分之一是氧气,燃烧的火柴会把氧气消耗掉——注意是“氧气”而不是“空气”,因为只有氧气才会支持燃烧,空气中其他成分不支持燃烧——瓶内的气压就会低于外界气压,鸡蛋受
完整解释这个问题分两步：1.空气中大约五分之一是氧气,燃烧的火柴会把氧气消耗掉——注意是“氧气”而不是“空气”,因为只有氧气才会支持燃烧,空气中其他成分不支持燃烧——瓶内的气压就会低于外界气压,鸡蛋受
楼上的答非所问不能单从化学式来分析从物理角度：因为燃烧产生热量气体会膨胀之后因为鸡蛋封住了口而且瓶内气体降温体积变小压强就减小然后就吸进去了
蛋白酶啊最好再加点多肽酶那效果就更好了
传统上人们认为鸡蛋应当熟吃,可是一些激进的健康生活专家建议所有食物生吃,鸡蛋也不例外.也有一些地区的居民认为,鸡蛋生吃更有营养,能预防上火.而另一些专家强烈反对生吃,认为生吃鸡蛋很不安全.建议熟吃的理