作业帮9寸的蛋糕烤箱温度
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/15 23:56:14
晕啊~最基本的刻度都没?就是那种100\150\200的刻度?--建议不如买新的烤箱,也不贵300以内,实在要用这个,可以上网买个烤箱专用的温度计,都有卖的
可以,只是长久来说,如果你的烤箱使用率较高,10L的烤箱太局限了.烤箱太小,会让食物受热不均匀,假如你想做些尺寸大一些的蛋糕或肉类,放是能放得进去,但因为空间少,食物放进去后,距离发热管太近,内部还没
由于楼主没有说明用的是什么温度,我也不好直接建议你设置到什么温度.按楼主说明的烘制结果,我认为这是炉温过高的关系.建议楼主调低20度炉温,然后延长烘烤时间.蛋糕成熟的简单判断标准：1、表面上色为金黄色
一般家用烤箱在20升-30升就足够了.新手的话,可以选择长帝系列的,性价比比较高,而且网上很多烘焙达人都是从长帝25升的烤箱做起的,选择方子/参考温度/咨询问题都比较方便.豪通的牌子也不错,ACA的1
不能调温的烤箱其实不太适合烤蛋糕如果真的要烤以我的经验建议用烤盘考不然很容易上边糊了下面没熟用烤盘烤时间不用太长大概10分钟但需要一直在边上观察蛋糕的上色情况和熟的情况
一般设定在烤箱中间层,175--180度即可,上下火加热,如果带风扇更好,起到酥皮的作用,就是外酥里嫩的效果.一般蛋糕会在20分钟左右即可完成.当然,具体还要看烤箱,一般嵌入式烤箱由于保温性能比较好,
150度就行.这个网上都有好多这样的教程的啊!你可以百度搜索下.
不知道您的烤盘的材质是不是铜制的,如果不是铜制的那么也应该是金属的吧,那么好!功能那么不齐全的烤箱我只能教您一个简易的方法帮您了,蛋糕表面糊就是上火太旺了,您可以时而的把烤箱门开一开,这样上火温度就能
材料:低粉90克+玉米淀粉10克,鸡蛋5个,玉米油50ML,牛奶70ML,柠檬汁少许,糖粉60克 做法:1、冷藏过的新鲜鸡蛋,分开蛋白蛋黄 2、蛋黄用打蛋器打匀,加入牛奶搅拌均匀后,再加入玉米油搅
你的烤箱温度可能偏高下次再烤的时候可以调低温度试试蛋糕上色后一定要加盖锡纸不然表层就容易焦了
烤箱越小,由于上下烤管越近,所以在烤蛋糕时,温度应该设的更低.我自己烤,一般都是定在140度,然后,8寸的坯,我就烤45到50分钟,就好了.不需要再调高温度.出炉后一定要用力震一震,然后倒扣模具,等蛋
200度,15分钟试一试
材料： 1、蛋白糊:蛋白3个,白醋几滴,细砂糖50克 2、蛋黄糊:蛋黄3个,过筛三遍的低粉55克,植物油35克,果汁（牛奶）40克,盐一点点,与低粉一起过筛 要说明一下：鸡蛋冷藏的更好,好打发.
170度上下火35分钟
200-230度之间
我用的也是ACA烤箱~常做蛋糕都很好啊~不过没做过戚风蛋糕~根据我做蛋糕的经验~你这种一出炉就扁的情况应该不是烤箱的的设定问题~而是面糊的制作问题~没将蛋打成膨松体~一般都要用打蛋机来打才会较好~用其
我通常用170度,当然啦,每个烤箱的温度都有小小误差,有个烤箱温度计的话会更精确.比方说我的烤箱,从来都用170度烤蛋糕,但有个朋友最近买了一款烤箱,居然温度奇高,只能用110度来烤,所以你应该适当降
这个没有关系的.冷了就会回软的
那你得知道它最高的温度是多少啊可不可以定温啊要是不能定温就别试了一般的最高温度是400度!
180.180170.17030.324045再问：你回答的我怎么看不明？再答：上下看