家庭菜谱做法大全炒菜

用料：鸭腿2只、蒜、盐、沙姜粉、五香粉、清水、蜂蜜、醋适量工具：烤箱先用蒜、五香粉、沙姜粉腌制,放冰箱过夜.第二天拿出来用醋浸泡片刻.

已经学会了炒西红柿炒什么的,看来你对做菜还是有些基础了.做菜不难,难的是掌握火候,但炒菜多了,掌握火候的能力就上来了.下面教你个简单的制作咸鲜味调味汁的方法.作好调味汁后,用我秘制的万能公式,可以炒很

我是专业厨师,我回答你：我只说关键,1,一定要用郫县豆瓣酱.2,用牛肉末.3,色泽金红.4,口味麻辣鲜香.记住这几点就能做出正宗的四川麻婆豆腐.做法：郫县豆瓣酱下锅炒出香味,然后加葱姜蒜,再炒牛肉末,

猪脚黄花煲　　原料：　　猪前脚2只、干黄花菜一把、红枣5颗、花生米一小把、葱一段、硬币大的姜两片.　　做法：　　1、猪脚斩成小块,热水汆烫过,用凉开水洗净血沫备用；　　2、干的黄花菜用清水泡发,洗净备

【红烧排骨】原料：排骨,姜,葱,香料(八角,茴香,山奈,桂皮,草果,丁香,香叶),花椒(少许),盐,味精,白糖,料酒,酱油(老抽)准备工作：排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用.姜切片,葱

做法一：原料：牛肉500克,萝卜300克,葱、姜、料酒各25克,盐、糖少许,花椒、味精8克,花生油400克.做法：1、牛肉切块,葱切长段,姜拍破.萝卜去皮,切块,过油至半熟捞出；2、用开水煮牛肉撇去泡

ThetomatofriestheeggRawmaterial:Egg3,Tomato150grams,Vegetableoil4soupspoon,Salt,monosodiumglutamater

http://www.prc.nu/ch/c311.htmhttp://www.prc.nu/ch/c312.htmhttp://www.prc.nu/ch/c313.htmhttp://www.pr

1.洗手的水池,平时用橡皮塞堵住,再旁边放几个大桶.把洗手洗脸的水用舀水的瓢倒进大桶里,平时解小手,可以冲厕所.2.洗澡时候,脚下猜踩着一个大盆,前边再放几个小盆.存水,洗衣服,涮墩布等.然后倒进大桶

下油,热锅,然后倒入大蒜生姜,翻炒,把清洗干净的金枪鱼倒进锅里,不要用力翻防止鱼破损过多,稍微翻鱼身就可以了的.然后倒黄酒去鱼腥味,倒酱油醋,加水煮7,8分钟使其熟透,等其沸腾了加入辣椒吃不来辣就不要

多了,还有不断创新的!最好的办法,就是自己摸索创新,这样,你就比别人掌握的多了,现在大概有:香菇青菜香菇肉丝香菇肉片菇丝炒蛋香菇鸡杂香菇鸭肠慢慢做吧

炝菜花\x03材料：\x03白菜花半个、花椒数粒、干红辣椒数个、盐少许、醋少许.\x03做法：\x031、菜花掰成小朵,放入淡盐水中浸泡一会,再彻底洗净；\x032、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出,

用电动搅拌机把蛋黄,橘子汁和糖充分搅拌10分钟,直到又稠又白,铺在杏仁底上然后,搅拌蛋白,直到它有点生硬的感觉后,把他们倒进刚才做的杏仁混合物中,再弄到罐头里,抚平表面

这个好像比较麻烦,小时候看见妈妈做过.先要把红薯打碎,就像打豆浆一样,然后拿筛子把渣子漏掉,剩下浆水,静置数天,等待粉浆沉淀凝固,将凝固的粉浆用水化开,准备一个铁盘,烧一锅开水,将稀释的浆水倒适量在铁

补充:这个蛋花汤应该简单一些...EGGDROPSOUPINGREDIENTS:4cupschickenbrothorstock2eggs,lightlybeaten1-2greenonions,mi

大盘鸡1材料:鲜鸡一只,土豆四个,皮带面,青红辣椒各一个,葱姜蒜若干,花椒一把,八角,香叶,桂皮适量,朝天椒一把,生抽酱油,砂糖,盐做法:第一步,把鸡切寸方块,别太小了,放在盆里,用生抽、盐、料酒入味

酱焖鱼：鲤鱼或草鱼一条2斤左右,《买鱼的时候让他给弄干净,把鱼腥线给弄掉》洗干净后开始做锅里到油和炒菜一样就行,放葱姜蒜,多放几片姜,去腥.倒酱油,到开水把鱼放里,水要没过鱼稍微多一点,放盐,开锅改开

豉烧青鱼配料：豆豉50克青鱼450克植物油30毫升食盐、味精各1克葱花、姜片各10克酱油8毫升制法：将青鱼清理干净,锅中倒入植物油,油六成热时,放入青鱼、豆豉和各种调料,加适量清水,炖熟即可.功效：益

简述肥皂制做方法(热制法)part-one检举网志分类：手工皂2006/11/1803:53:00热制法(Hot-processSoapmaking):只适用於固体皂(钠皂)(1)和冷制法1-5点相同

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