作业帮500的纯牛奶发酵成酸奶倒到100的布丁杯有几杯
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/13 02:58:22
不用酸奶机也可以,得是带盖子的保鲜盒或碗,因为现在是冬天所以把用酸奶对好的牛奶倒入保鲜盒后盖盖,放在暖气片上,第二天就可以喝到自己制作的酸奶了.
您好!乳酸菌数量和代谢产物都增加.百度教育团队【海纳百川团】为您解答.感谢您的采纳O(∩_∩)O.如有疑问,欢迎追问.再问：牛奶是适合乳酸菌生长的条件吗？而且接种酸奶后会进行巴士德高温消毒，菌还能存活
告诉你最简便的酸奶制作方法：将牛奶烧开,到入洗净不带油渍的容器内,待牛奶放至温热时,将一小盒原味酸奶倒入搅匀,盖上容器盖,夏天放置八小时左右就做成了.酸奶做成后放入冰箱冷藏室内,吃起来效果更好,同时酸
1g菌种发酵1升牛奶,500ml用半袋再问：好的谢谢
酸奶中有乳酸菌,在适当的温度下,乳酸菌会使牛奶发酵成酸奶.
发酵后加糖
补菌种,应该有效.注意发酵条件,比较温度.再问：没有酸味，只有馊味再答：已经坏了！是不是菌粉有问题呀！
1.Thepuremilkheatingtoabout40℃,canusethemicrowaveorputitinboilingwater,yogurtinroomtemperature.2.Acc
牛奶过敏可能是因为你缺少乳糖酶,你可以选择喝发酵的酸奶,或添加乳糖酶的舒化奶,这两种超市一般有卖.
最好是鲜牛奶,刚挤出来的那种,价格还特便宜,煮开后发酵的牛奶白滑柔细,非常浓稠,我爸妈就是买的这种奶,味道非常棒!而我买的是从超市里买的伊利或蒙牛的鲜牛奶,发酵后也是不错的!发酵好的酸奶应该是粘稠的均
自制的酸奶乳酸菌含量更高,所以更加浓稠.外面买的为了口感,发酵有严格控制.
牛奶发酵成为酸奶的真菌是乳酸菌
你好,抗生素的主要作用就是杀死和抑制菌的生长,如果牛奶中含了抗生素自然就不能发酵了.因为里面的抗生素抑制了乳酸菌的生长.希望可以帮到你.望采纳
2斤纯牛奶+1杯酸奶（超市冷柜销售的那种6连杯或8杯）.制作流程：1、烧开生牛奶,并自然冷却到常温；2、对酸奶机内胆进行消毒（开水喷淋或微波炉加热）；3、冷却好的纯牛奶倒入酸奶机内胆内同时将1杯酸奶或
据我所知没有损失,发酵酸奶反而更好吸收.貌似因乳糖不耐症而无法喝纯牛奶的人也可以吃.自制酸奶也比市面上加了添加剂的乳制品更好,只要注意卫生即可.
蛋白质的含量取决于奶源.不过可以告诉你,酸奶的是最好的.因为只有好的奶源才能发酵出酸奶来.
比例是10:1,如果你一次把2斤（1000g）纯奶都做掉的话,放100g酸奶就OK.不过一般超市买的小杯酸奶量都不太够,在加上粘在杯壁上的会有少许浪费,放一小杯进去吧.
面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收,牛奶发酵制成酸奶也有同样效果,发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O％左右被分解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等）.奶中脂肪含量一般是3％-5％.经发酵后,乳