大米的营养成分

人们习惯按照脂肪含量将鱼分为三类：低脂鱼半高脂鱼高脂鱼鱼类一般比肉类含脂肪少,它含有的脂肪里有一种对健康更为有利的脂酸成分.丰富的脂酸使鱼成了预防心血管疾病的推荐食品.鱼同样含有丰富的矿物质,尤其含碘

青菜里含有丰富的维生素、矿物质,食物纤维也很丰富.吃适量的青菜可以促进肠道蠕动,促进排便,提供机体所需的微量营养素,发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能.　　从青菜里主要可以获得的营养成分有：水、

0.015/1*100%=1.5%1.5%+15%+0.1%=16.6%200*16.6%=33.2克

鸭的营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16％－25％,比畜肉含量高得多.鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白.另一部分是间质蛋白,其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白,此外还有少量的明胶,其余为非

牛肉,鱼类含有的营养成分主要是蛋白质,大米,小麦,玉米等谷物类食物主要成分是糖类（淀粉）.

大米的营养十分丰富,是我国人民的主要食粮之一.以粳米为例,在每百克粳米中,含蛋白质(蛋白质食品)6.7克,脂肪0.9克,碳水化合物77.6克,粗纤维0.3克,钙(钙食品)7毫克,磷136毫克,铁(铁食

西红柿是我们日常食用最多的蔬菜之一,大部分人只知道它的维生素含量丰富,可它到底对健康有什么好处,什么样的西红柿营养成分含量最高,烹调时怎么做才能最大限度地保存其中的营养,很多人并不清楚.西红柿中主要的

维生素C:增强抵抗力和免疫力的番茄红素：主要是抗衰老的~~~

蛋白质1.5％,300*1.5%=4.5；碳水化合物15.8％,300*15.8%=47.4；脂肪0.1％.300*0.1%=0.3；每种营养各能获取4.5克蛋白质、47.4克碳水化合物和0.3克脂肪

一、土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类,还含有人体必须的21种氨基酸和维生素B1、B2、B6、C以及胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁和钼等.二、土豆有减肥作用.土豆中含的脂肪非常少,只有百

肯定是生的啦.再问：那熟米饭中每百克又是含有多少呢？我准备参加健美比赛，所以对碳水化合物的含量要严格控制再答：http://zhidao.baidu.com/question/202504814.ht

1粮谷类食物--不可缺少　　粮食是我国人民的主要食物.膳食中60％－70％的热量.70％的碳水化合物、50％左右的蛋白质以及B族维生素和无机盐是由粮食供给的.小米、玉米中还含有胡萝卜素,谷类的胚芽、谷

苹果的营养很丰富,它含有多种维生素和酸类物质.1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,苹果中含有15%的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富.1个苹果(154g)膳食纤维5g,钾

100克芹菜含水分94克,蛋白质2.2克,脂肪0.3克,碳水化合物1.9克,粗纤维0.6克,灰分1克,胡萝卜素0.11毫克,维生素B10.03毫克,维生素B20.04毫克,尼克酸0.3毫克,维生素C6

稻米所含营养素(每100克可食部)能量346千卡蛋白质7.4克脂肪0.8克糖类77.9克叶酸23.7微克膳食纤维0.7克硫胺素0.11毫克核黄素0.05毫克烟酸1.9毫克维生素E0.46毫克钙13毫克

（1）0.015÷1=1.5%答：蛋白质的含量占大米的1.5%．（2）1.5%+15.8%+0.1%=17.3%+0.1%=17.4%答：三种营养成分共占17.4%．

学了化学才知道,淀粉是糖类的一种.其实大米的主要营养素是蛋白质、其次才是糖类.望采纳

小麦中含淀粉63-65％、蛋白质7-14％、水分12-13％、粗纤维素1-1.5％.大米的组成是：淀粉65-72％、蛋白质7-9％、水分11-13％、共含碳水化合物75-85％左右.小麦的蛋白质含量比

（1）所占百分比=0.015÷1×100％=1.5％；（2）一共=1.5％+15.8％+0.1％=17.4％；（3）一共=0.174×200÷1000=0.0348千克=34.8克

一般两次比较好米富含人体必需的营养素,是我国人民的主要粮食之一.用米做饭,先要淘米,把夹杂在米粒中间的泥沙杂屑淘洗干净.但淘米不得其法,那就容易使米粒表层的营养素在淘洗劫一空时随水流失.试验表明,米粒