坏鸡蛋爆炸
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/17 08:37:59
微波炉是直接加热的水分子,鸡蛋内部受热膨胀,而蛋壳不被加热,所以容易爆炸.
◆先了解微波炉煮食原理微波炉是如何将食物煮熟呢?顾名思义,微波炉是透过微波将食物加热.微波炉能发出2450兆赫的超短速电磁波,令食物内的水份子产生共鸣震动,将食物加热.用微波炉煮食好处在于能快速将食物
微波炉加热是微波使水分子震荡产生热量,使食物温度上升,因此必须要有水分子作为媒介,食物才会加热.如果水分子比较少的食物,在微波强烈刺激下都会发生爆炸.比如瓜子、花生,甚至煮熟的猪肉,不仅仅是鸡蛋会爆炸
因为微波炉的原理是从物体中心开始加热……虽然鸡蛋煮熟了,也剥了壳但依然是个密封体……热量在内部不断增加,压力就越来越大膨胀……当然会爆炸
先来了解一下微波炉的工作原理,微波炉内的电磁管发出微波,在微波炉内来回反射,被食物吸收后,引起食物中的水分子振动.分子振动互相摩擦从而产生热量,对食物加热或者把它煮熟.当鸡蛋放进微波炉里加热的时候,在
大量的细菌产生的气体充满壳里,蛋白质等被分解成水质.蛋就会一半在水里,一半是空气的就浮在外面.
只要煮熟,就没问题.因为水冷冻后体积增大,所以瓜果蔬菜冻过以后其细胞壁被撑破,再解冻的话,汁液就流出来,就像坏了一样,其实这样不仅没问题,如果把解冻的汁液收集起来,还是最优质的果汁,蔬菜汁.鸡蛋就更没
以为鸡蛋是封闭的啊!热胀冷缩,微波炉加热了就会这样.如果你要加热整个鸡蛋,就在上面扎个小孔就可以了.
整个鸡蛋带壳都放进去加热,会爆炸.
石头在常温下难与其他物质反应
因为鸡蛋的外蛋含有caco3等盐.会与醋酸反应生成二氧化碳使瓶内充满气体,而玻璃瓶是紧实的所以会爆炸.一般来说这个反应是缓慢的,所以别放太久让它们有过多时间反应.
电瓶里面的硫酸不会发生爆炸,若发生爆炸是因为电瓶充电时产生气体而减压阀又损坏从而导致内压部力过大,只要你所使用的正规厂家生产的合格产品,一般是不会发生危险的.希望我的回答能使你满意.
你那个鸡蛋受热不均匀,而且用火烤当然会爆掉,你有没有发现外面卖烧饼的人家是用炉子的温度让它受热的,下次小心,原来看到了一个外国人烤鹅蛋,结果爆炸导致眼睛失明!一定要注意安全!
注意事项:微波炉的说明书提到金属物品禁止进入微波炉,没看到关于鸡蛋的提示.探索小队的安全博士经过分析推理发现,微波炉不能用来煮鸡蛋.平时我们煮鸡蛋的时候,火的热量传到水里,再通过水传到鸡蛋里,蛋青蛋黄
爆炸到不一定,但烧到一定温度是会把线烧断了!最好换个开关,用不了多少钱.
首先要知道坏的鸡蛋是轻的步骤先左六右六,哪面的轻,拿出来,再左三右三,哪面轻,再拿出来,在左一右二哪面轻就知道了
从微观角度看分子发生变化,所以是化学,但分子变化后物质也随之变化,表现出的物性也随之改变,所以所有化学变化都伴随有物理变化蛋白质变性了化学反应
受热以后鸡蛋的最外面一层肯定要开始凝固~这时候里面的鸡蛋还有少量空气被加热就会膨胀,在外面凝固的这个小范围内就会爆~还有鸡蛋黄和蛋清外面也是有一层会凝固的膜,加上鸡蛋自身的导热并不好,就好像溏心荷包蛋
要识别但的好坏,那很容易.只要把蛋丢在水里,沉得是好蛋,浮的就是坏蛋.道理很简单:因为新鲜鸡蛋的比重比水大,坏蛋的比重比水小.新鲜的蛋,里面的空气很少,他的比重比水大,所以能下沉.可是,坏蛋因为放的日
鸡蛋里的蛋白质富含硫元素,气体应该主要是硫化氢,也有二氧化碳,和极少量的磷化氢.硫化氢应该是有毒的,不过一个鸡蛋的量不能造成伤害!