作业帮在鉴定蛋白质时,若双缩脲试剂B滴加过多,可能会使待测溶液变蓝影响结果
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/27 23:57:01
先加A形成一个碱性环境,然后加B,B不能过多,否则生成的氢氧化铜的蓝色将遮盖颜色反应的真实性
鉴定淀粉..还原糖..脂肪..蛋白质分别用碘液、婓林试剂、苏丹三或苏丹四、水浴、砖红、紫色
肽键与双缩脲试剂中的硫酸铜结合砖红色
B试剂是硫酸铜溶液,含有Cu2+离子,属于重金属离子,加入过量B试剂会使蛋白质变性,导致实验失败
首先要明白斐林试剂的原理；斐林试剂为一定浓度的氢氧化钠和硫酸铜配制而成的淡蓝色Cu(OH)2沉淀的悬浊液,葡萄糖溶液在加入斐林试剂后,在加热条件下还原为砖红色的沉淀,而葡萄糖氧化成葡萄糖酸.其反应式为
解题思路：蛋白质解题过程：varSWOC={};SWOC.tip=false;try{SWOCX2.OpenFile("http://dayi.prcedu.com/include/readq.php
先将双缩脲试剂A加入组织样液,振荡均匀（必须营造碱性环境）,再加入双缩脲试剂B,摇荡均匀.如果组织里含有蛋白质,那么会看到溶液变成紫色.具有两个或两个以上肽键的化合物皆可与双缩脲试剂产生紫色反应.蛋白
双缩脲试剂是由质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.01g/mL的CuSO4组成的而从以上比例可看出碱是过量的是因为双缩脲（H2NOC-NH-CONH2)在碱性条件下与二价铜离子结合成
先加双缩尿试机A液（质量浓度为0.1g/molNAOH溶液）,震荡后加入B液（质量浓度为0.01g/molCuSO4溶液）然后震荡摇匀
双缩脲试剂（先加0.1g/mol的NaOH溶液,后加0.01g/mol的CuSO4溶液,混合摇匀）现象：样液变紫
双缩脲试剂蛋白质遇双缩脲试剂呈紫色反应
1、B液太多或太浓2、细胞已死亡3、2mol/L的氯化钠溶液,应该是0.05mol/L4、画滤液线时,只画了一道
不需要,是有斐林试剂检验还原性糖时才需要水浴加热
双缩脲是两个分子脲经180℃左右加热，放出一个分子氨后得到的产物．在强碱性溶液中，双缩脲与CuSO4形成紫色络合物，称为双缩脲反应．凡具有两个酰胺基或两个直接连接的肽键，或能过一个中间碳原子相连的肽键
选A双缩脲试剂可以鉴定蛋白质是肽键与硫酸铜反应所以双缩脲试剂可以鉴别蛋白质和多肽
因为B剂硫酸铜过量时,会产生过量的蓝色氢氧化铜,将遮蔽显色反应中产生的紫色
蛋白质稀释液浓度不能太高,因为蛋白质与双缩尿试剂发生反应后会凝固在试管内壁上,使反应不容易彻底,并且试管也不容易刷洗干净.
因为我现在读高二,所以生物刚学.所以蛋白质的鉴定也这星期刚学好.我现在说的都是书上写的.你参考一下吧.取2毫升样本上清液加入2毫升双缩脲试剂A（NaOH),振荡试管,使样本与试剂A混合均匀,再加入5滴
应该先加A液（NaOH溶液）造成一个碱性环境,然后再加B液（CuSO4溶液）.