作业帮可颂面包
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 02:57:30
面包基本配方（一）面包配方的调节目前,饼屋面包主要品种是花式面包,其次是调理面包和土司面包（甜）,这些面包的配方均可以甜面包配方为基础,如以面粉量为100%,其它原料的用量范围如下：高筋粉100%油脂
直接法:网状结构---薄而坚实、搓的时间----约35分钟、第一次发酵29-30度约90分钟,压平排气后静止40分钟、分割滚圆中间发酵20分钟、塑形及最后发酵温度35度,发酵60-70分钟、烘焙温度2
面包:bread英音：[bred]美音：[brɛd]吐司,烤面包片:toast英音：[təust]美音：[tost]
汤种面包是一种面包制作方法,类似于中种法.“汤种”在日语里意为温热的面种或稀的面种.汤种其实就是汤面糊湖.汤种面包是在一些面包配方中添加一定比例的汤种面团使该面包更加柔软,具有弹性,可延缓面团的老化,
不能,发酵粉会分解
一条面包；aloafofbread一片面包apieceofbread祝你学习进步,更上一层楼!(*^__^*)不明白的再问哟,请及时采纳,多谢!
ead[bred]n.1.面包2.膨松烘饼3.面食,面包制品4.[总称]食物,粮食；(必需的)营养5.谋生之道,生计；生活6.【宗教】(圣餐中的)饼7.[俚语]金钱8.[美国俚语、雇员隐语]老板,雇主
物理变化时物质状态改变了比如汽化液化物质化学性质不发生改变面包发霉化学性质一定发生改变化学变化
超市里有卖汉堡胚子的.肉饼比较麻烦,直接用圆火腿片好了.培根,用锅煎一下,放在汉堡包里也很好吃!生菜、色拉酱、酸黄瓜片、黄瓜片、西红柿片、奶酪片……喜欢什么就放什么.
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现在的面包基本可分为两大类：一为软式面包,以日本、美国、东南亚为代表;一为硬式面包,以德、英、法、意等欧洲各国,及亚洲的新加坡、越南等国为代表. 1、软式面包 这种面包讲求式样漂亮,组织细腻,以糖
物质财富
apieceofbread,一个面包,一片面包,都可以.不过美国人不太讲究,我曾经问他们分不分什么可数不可数,他们说搞不清楚,一般都是语感,该怎么说就怎么说,他们说过"Ihavebread",也说过a
ead面包!再问：饼干Preferences§1234567890-=BackspaceTabqwertyuiop[]Returncapslockasdfghjkl;'\shift`zxcvbnm,.
给哥哥哥哥哥哥哥哥哥哥
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先理清数量关系：总利润=单利×销售数量单利=x-5；销售数量=160-20×（x-7）；总利润=500元=5000角故列方程为（x-5）（160-20×（x-7））=5000
面包和馒头用的酵母好像是不同的.不同种类的面包要求的硬度不同,好像酵母就有差异,但是总体来说酵母本质上是一种东西.就好比酸奶也分好多口味一样,不知道这样比喻你能不能理解.酒曲不是酵母.甜酒中含有酵母的
ead一些各种各样的breadandrolls供你参考anadamajohnnycakebagelKaiserrollbaguettekulickbannocklandbroedbarabrithla
二氧化碳或酒精?再问：是两个填空。二氧化碳我填出来就是还有一格不知道再答：第一个是“二氧化碳”，第二个是“酒精”。不过我也不太确定。