可溶性糖测定王学奎-搜答案-智慧作业帮

解题思路：可溶性还原糖解题过程：同学你好：常见的可溶性还原糖有：葡萄糖、果糖、麦芽糖。选择材料：一定要选择白色或近白色的组织，例如苹果、梨等，不能选择带颜色的例如韭菜。因为该实验是用颜色来鉴定的实验，

取材--研磨--过滤---加试剂--加热---观察.

B

试剂是斐林试剂,水浴加热,砖红色沉淀Cu2O

空白管里面加的水不干净,含有糖或者说是加水做空白的吸管没有洗干净植物生理学的,如有不明白,可以探讨再问：空白管变蓝色，是说明裏面一定含有糖吗？除了裏面混入糖，还有其他可能吗？比如蒽酮试剂的质量或者反应

生物组织中普遍存在的可溶性糖种类较多,常见的有葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖.前三种可溶性糖的分子内都含有游离的具有还原性的半缩醛羟基,因此叫做可溶性还原性糖欢迎追问,

总糖（碳水化合物）包括单糖、双糖、寡聚糖、多糖,其中单糖和部分双糖具有还原性也统称还原糖,能够溶于水的糖统称可溶性糖,也有称可溶性固形物的,多糖分为可溶性多糖和不可溶性多糖例如：果胶,黄原胶等多糖为可

Bradford法的突出优点是：（1）灵敏度高,据估计比Lowry法约高四倍,其最低蛋白质检测量可达1mg.这是因为蛋白质与染料结合后产生的颜色变化很大,蛋白质－染料复合物有更高的消光系数,因而光吸收

斐林试剂主要用于定性分析,你这个测含量要定量,不好做不过可以比较多少,无法定量先把烟草用各种糖酶水解为单糖,再用斐林试剂实验,与对照组比较

1、新鲜叶片含水多,糖类所占的比例小,相反干重糖类比例大,现象明显.2、干重的条件下,叶片中色素被破坏,减小了对试验的干扰.注明：这是根据结果推倒原因,只是叙述了可能的原因.

蛋白质是生物体内占干重比例最大的分子,是生命活动的体现者,一般做酶活实验都是以每Mg蛋白质标定,即U/Mg蛋白质

可溶性蛋白质含量的测定——考马斯亮蓝法一、原理考马斯亮蓝G-250测定蛋白质含量属于染料结合法的一种.考马斯亮蓝G-250在游离状态下呈红色,最大光吸收在488nm；当它与蛋白质结合后变为青色,蛋白质

可溶性蛋白质含量是植物体的重要生理生化指标,研究每一种酶的作用时常以比活(酶活力单位／毫克蛋白质,unIT／MgProTeIn)表示酶活力大小及酶制剂纯度,这就需要测定蛋白质含量.测定可溶性蛋白质含量

植物可溶性糖含量,可溶性糖包括葡萄糖、果糖、蔗糖,是植物品质的重要构成性状之一,尤其是以果实为目的产品的果树作物,可溶性糖与酸的含量及其配比是影响果实风味品质的重要因素.对于鲜食品种,一般来讲,高糖中

磷酸盐与钼锑抗生成杂环磷钼酸盐,在一定范围内其颜色深浅与磷的含量成正比.用分光光度计在700nm条件下比色.

常规用PBS或Tris-HCl都可,其实要求不是这么严格,如果害怕缓冲溶液有影响,单独做个缓冲溶液的阴性对照就行了啊,用水溶最简单.再问：我用0.1mol/l的，ph=7.8的缓冲液，测出来的值有的0

可溶性好的还有淀粉（现在市面上就有可溶性淀粉）.

蔗糖不能吃,水果里的糖可以吃的,但要少吃一点

高中阶段记住三个就行了葡萄糖果糖麦芽糖

不是,淀粉是碳水化合物,但不可溶再问：那可溶性碳水化合物主要包括什么，可溶性糖和可溶性碳水化合物是什么关系呢？非常感谢再答：可溶性碳水化合物包括小分子糖，如葡萄糖、蔗糖、麦芽糖，以及可溶性半纤维素等，

可溶性糖测定 王学奎