作业帮分解蛋白质的食物
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/16 14:38:30
胃蛋白酶胰蛋白酶肠肽酶蛋白酶将蛋白质水解为多肽（即肽链）,断开连接多肽的二硫键.肽酶将多肽水解为氨基酸,断开肽键
1、蛋白质：人体不能直接利用食物中的蛋白质,所以必须经过及小肠的酵素消化才能被分解为氨基酸；2、脂肪：脂肪主要在小肠上段经各种酶及胆汁酸盐的作用,水解为甘油、脂肪酸等.脂类的吸收含两种情况：中链、短链
胰蛋白酶胶原蛋白酶
1.植物中的豆类,动物肉、蛋类.还有虫蛹、幼虫~、2.是的.
淀粉、脂肪、蛋白质等大分子的、不溶于水的有机物，则必需在消化道内被分解为小分子的能溶于水的物质后才能被人体吸收；淀粉的消化开始于口腔，胃不能消化淀粉，在小肠内淀粉被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化起始于
胃蛋白酶胰液肠液
经过消化,食物中的大分子被分解成可吸收的小分子,其中食物中的淀粉被分解成（葡萄糖）蛋白质被分解成（氨基酸）
支链氨基酸以两种特殊方式促进合成代谢（肌肉增长）：①释放胰岛素,②释放生长激素.支链氨基酸中最重要的是亮氨酸,即酮异己酸（KIC）和HMB的前身.KIC和HMB可增加肌肉肉,减少脂肪,并为人体提供营养
一般讲,蛋白质的来源有两大类：一是动物蛋白质,如各种奶类、鱼肉、虾、肝脏、蛋类、瘦的猪肉、牛肉;另一类是植物蛋白质,多种豆类及其制品(尤其黄豆).对于小儿来讲,在饮食中应该以动物蛋白质为主,动、植物蛋
蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液中胃肤酶作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；可见参与蛋白质消化的
人体分解蛋白质的酶主要是胃蛋白酶和胰蛋白酶,因为酶本身也是一种蛋白质,所以适量多吃一些高蛋白食品能补充体内的这些酶.
食物中的蛋白质在胃肠中分解为（多肽、氨基酸）,其在重新结合成人体所需的蛋白质,一部分蛋白质,氨基酸生成（水,二氧化碳和氨）等
含蛋白质类食物分为植物性蛋白质食物和动物性蛋白质食物两大类.植物性蛋白质类食物：豆制品豆腐、豆皮、豆干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽等;花生、芝麻、等干果类食品.动物性蛋白质类食品：各种家畜、家禽、海产品
经过消化,食物中的蛋白质分解成氨基酸,糖类分解成葡萄糖,脂肪分解成甘油和脂肪酸.1楼的明显错误是,不是细胞的分解,而是消化系统的分解..
蛋白质从胃中开始分解经过胃肽酶肠蛋白酶、胰蛋白酶的催化作用分解为氨基酸
一、主要途径 1.蛋白质代谢以氨基酸为核心,细胞内外液中所有游离氨基酸称为游离氨基酸库,其含量不足氨基酸总量的1％,却可反映机体氮代谢的概况.食物中的蛋白都要降解为氨基酸才能被机体利用,体内蛋白也要
食物中的蛋白质的分解是在消化道中.细胞内溶酶体产生蛋白酶等也可分泌至血液中分解蛋白质,如免疫反应的体液免疫,效应阶段消灭抗原
木瓜中含有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶,可将蛋白质类食物分解成可消化的状态,可溶解高达其本身35倍的瘦肉,这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因.其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果
分解后的生成物应该是多肽或者是氨基酸,溶于水,用肉眼是看不见的.体内的蛋白质分解、转化,最终有的成为尿素随体液排出,还有的转变为人体所需氨基酸,再加一些脂肪微粒流动到皮肤下层,可防止细菌的侵入,但从皮