作业帮为什么把冰块放在海鲜的上来来保鲜
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/24 03:28:51
因为冰块是晶体,把它放在鱼身上时,冰块吸热熔化而温度保持不变,可以起到保鲜的作用.你明白了吗?（这是一道物理题）
（1）用冰来冷却海鲜，冰周围的空气温度下降，密度变大要下沉，所以把要冷藏的食物放在冰的下方．（2）水凝固成冰时要放出热量，所以北方的菜农常在菜窖里放几桶水，目的是利用桶内水在凝固时放热，使菜窖内的温度
后台有制冰机,前台员工用冰桶把冰从制冰机里运到冷饮机,也就是打可乐的那个机器的冰槽里,当打饮料时就可以直接从冰槽里拿,当冰槽里没冰了,就底在到制冰机里运
放在蔬菜的上面用东西架起来.最好用冰箱里的架子上面放冰.
因为冰块使得杯子内的温度极聚下降,而杯子外的温度会远高于杯子内的温度,环子外的热空气遇冷就会形成水珠附在杯子外壁上.简单的中学物理反应.供参考
空气热胀冷缩体积变小而空气质量不变所以空气的密度变小,就会沉到下面去
应该有两种情况：一种是对于新鲜的海鲜,放一层海鲜就铺一层冰块,然后盖上盖,封严实,二十个小时是不会坏的.像这样在在鱼上放冰块也同样是在最大程度上让更鲜而已.还有一种是一些不法商贩为了倒买留置的海鲜同样
虽然达到熔点,但是还需要不断吸热才能熔化.
屋子四角的天棚上,冷空气下降,落到房间四角的地上,房子中央的热空气上升；冷空气为补充上升的热空气而跑到房子中央地上,变为热空气再上升,如此循环；所以屋子较凉快.
盐能降低冰冻凝固点使冰融化,然后再结冰就会把牙签粘住
因为撒盐的地方,冰会融化,由于盐的量不会太多,最终融化的部分会再次冻上,线就被冻在冰块里面,就能把冰块提起来了.不是化学反应,只是物理变化
低温可以减缓食物变质.保鲜的.
冰块放在上面,因为冰块使周围的空气温度降低,由于冷空气密度大,会往下沉,更易形成对流,使保鲜效果更好!空调的原理不就是这样的吗!
盐溶解时会释放热量融化一点冰,然后冰块的温度又将融化后的水重新凝固.这样绳子就固定在冰块上了.
盐能使水变成溶液（或者使其浓度升高）,从而使它的凝固点降低,冰块融化一些.你又说过了一会儿,这段时间让溶解的一部分冰又在寒冷的环境下又重新冻住了,这样线就被冻到冰块里了当然就能提起来了
因为泡沫塑料盒子的热传导性能很差,也就是说泡沫塑料保温性能比较好,所以,冰块放在泡沫塑料盒子里不容易化
撒食盐能降低那部分冰块的凝固点,冰部分融化放（局部升温热）,但大环境会从该区域吸热,使其再次结冰,这时线已冻在冰内部了.
食盐提高了冰的熔点,冰溶化出了一点点水,被下面的冰块冻住,又成了冰,将线冻住了
从底部加热.这是因为热水密度小,因此会往上走,而上部的水相对冷一点,比重大,就会往下走,这样水就上下的流动起来,底部热水不断被加热,从而整锅的水都热了.从上面加冰,还是因为这个道理.冰融化释放的水,密
从冰块熔化的角度来说,是能量的转移,冰块吸收热量.从燃料燃烧的角度来说,是能量的转化,燃料的化学能转化为内能.